Разница между фаршированной и глубокой тарелкой пиццы

Когда дело доходит до закусок, пицца является фаворитом многих людей. Это один из самых популярных продуктов питания в США, а также во многих других странах мира. Они бывают разных типов, вкусов и в наше время, а также различных форм и размеров. В разных частях света люди и знаменитые рестораны используют разные методы для приготовления пиццы. Это может быть толстая корочка, тонкая корочка, сырная корочка, а также многие другие виды. В дополнение к этому, по всему земному шару употребляется большое количество вкусов и начинок, наиболее распространенными из которых являются сыры, пепперони, анчоусы, артишоки, фахита и т. Д..

Чтобы описать это более формально, пицца - это испеченный в духовке лепешка с сыром и томатным соусом. В дополнение к этому, различные виды овощей, мяса и приправ добавляются также в топпинг.

Как правило, пиццы часто различаются на основе метода приготовления. Пицца может иметь различную толщину корочки, может иметь фаршированные корочки, а также может быть пиццей с глубоким блюдом. В этой статье мы собираемся обсудить фаршированную и глубокую пиццу.

Фаршированная пицца

Фаршированные пиццы отличаются от других тем, что они обычно имеют более глубокую плотность заполнения. Первоначально глубокий слой теста образует чашу на сковороде (обычно используется сковорода с высокой стороной). Начинки и сыр затем добавляются к нему. Это еще не все! Так как это фаршированная пицца, сверху снова добавляется дополнительный слой теста. Тесто также прижимается по бокам корочки. Это этап, на котором поверхность теста тонкая и имеет округлый, куполообразный вид. Следующий шаг, который предпринимают производители пиццы, - это сделать маленькую дырочку, чтобы позволить воздуху и пару выходить во время приготовления. Отверстие сделано в верхней части крышки. Это сделано для того, чтобы пицца не взорвалась. Перед выпечкой типичной фаршированной пиццы, производители пиццы обычно добавляют томатный соус поверх верхней корочки..

Фаршированные пиццы очень глубокие. Что отличает их от других пицц, это очень характерно.

Глубокая тарелка пиццы

Пицца с глубоким блюдом также очень глубокая, как следует из их названия. Корка действительно очень глубокая и создает густую пиццу, которая больше напоминает пирог, чем лепешку. Вся пицца очень густая, но это не всегда так. Некоторые производители пиццы, такие как те, которые готовят пиццу с глубоким блюдом в традиционном чикагском стиле, делают корочку от тонкой до средней толщины..

Пицца глубокого блюда запекается в круглой стальной сковороде. Масло добавляется так, чтобы создать жареный эффект на внешней стороне корки.

Различия

Глубокая тарелка пиццы имеет корочку, которая поднимается по бокам сковороды. В отличие от этого, фаршированная пицца очень глубокая и даже глубже, чем глубокая пицца. Плотность посыпки также глубже, чем у любой другой пиццы, в том числе и ее глубокий аналог.

Часто пиццу с начинкой легко отличить от других пицц благодаря тому, что в ней много сыра. Пицца с глубоким блюдом, однако, более ароматная и имеет больше томатного соуса, но меньше сыра по сравнению с пиццей с начинкой. Короче говоря, основной темой пиццы с начинкой является большое количество сыра, а для пиццы с глубоким блюдом - правильный баланс соуса и сыра..

Резюме

1. У фаршированной пиццы есть дополнительный слой теста, добавленного сверху, тесто также прижато к сторонам корки

2. Корочка пиццы с глубоким блюдом действительно очень глубокая и создает густую пиццу, которая больше похожа на пирог, чем на лепешки, вся пицца очень густая

3. Фаршированная пицца очень глубокая и даже глубже, чем глубокая пицца

4. Максимальная плотность фаршированной пиццы глубже, чем у любой другой пиццы, включая пиццу с глубоким блюдом

5. Главная задача пиццы с начинкой - много сыра, а для пиццы с глубоким блюдом - правильный баланс соуса и сыра.