Разница между суши и маки

Суши против Маки

Говоря о японских блюдах, нельзя пропустить суши и маки, так как это традиционные блюда этой страны. И суши, и маки приобрели большую популярность, что во многих странах можно встретить это японское блюдо..

Суши - это японское блюдо из риса, а маки - просто разновидность суши. Суши - это рисовое блюдо, украшенное ферментированной рыбой и другими морепродуктами и приправленное уксусом. Это также свернуто внутри нори, прессованного, высушенного листа морской водоросли.

Современные суши, которые сегодня популярны, были разработаны в Эдо (сейчас Токио). Кредит на разработку суши принадлежит Ханая Йохей, и он назывался Edomae Zushi, поскольку рыба, которую использовали, пришла из Edomae (Токийский залив)..

Суши очень легко приготовить. Суши рис является основным ингредиентом суши. Этот японский рис имеет короткие зерна и при приготовлении липкий. Как было сказано ранее, ферментированная рыба или другие морепродукты используются в качестве начинки и начинки. Уксус также используется для придания аромата блюда.

Приготовление маки почти такое же, как и приготовление суши, но разница в том, что его готовят, завернув его в нори (цилиндрический кусок), используя макису или бамбуковый коврик. Помимо обкатки в нори, маки можно приготовить, завернув его в толстый омлет, петрушку, огурец или соевую бумагу. Маки, которые также можно назвать раскатанными суши, можно нарезать на семь-девять кусочков..

Маки и суши бывают разных видов. Футомаки и Хосомаки - некоторые из популярных видов маки. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi и Narezushi - некоторые из популярных блюд суши.

Резюме:

1. Суши - это японское блюдо из риса. Маки - это тип суши, который также можно назвать суши-ролл.

2. Суши - блюдо из риса, украшенное ферментированной рыбой и другими морепродуктами и приправленное уксусом.

3. Приготовление маки почти такое же, как и приготовление суши, но разница в том, что его готовят, завернув его в нори (цилиндрический кусок), используя макису или бамбуковый коврик..

4. Маки также можно приготовить, завернув в толстый омлет, петрушку, огурец или сою..

5. Футомаки и Хосомаки - некоторые из популярных видов маки. Nigirizushi, Gunkanmaki, Temarizushi, Oshizushi, Inarizushi, Chirashizushi и Narezushi - некоторые из популярных блюд суши.

6. Маки, которые также можно назвать раскатанными суши, можно нарезать на семь-девять кусочков..