Разница между Тикка и Тикка Масала

Тикка против Тикка Масала

Есть ли разница между тикка и тикка масала? И тикка, и тикка масала сделаны из кусочков курицы. Так в чем же разница? Единственное существенное отличие, которое можно увидеть, состоит в том, что тикка масала содержит больше масалы или специй..

Тикка и тикка масала имеют индийское происхождение. Однако существует много споров относительно происхождения тикка масала. Некоторые говорят, что тикка масала возникла в Великобритании в 1970-х годах. Курица тикка масала является одним из любимых блюд в Великобритании. Другие говорят, что тикка масала берет свое начало в штате Пунджа, штат Индии.
Тем не менее, нет никаких противоречий, связанных с тикка. Он был частью индийской кухни на протяжении более 50 лет. Именно из Индии тикка распространилась в другие части света.

При приготовлении тикки кусочки курицы без костей выпекаются вместе с шампурами в духовке из глины, называемой тандыром. Перед выпечкой его мариновают с йогуртом и некоторыми специями. Приготовление тикка масала почти такое же, но с добавлением масалы или смешанных специй..

Поскольку тикка масала становится более острой, она немного горячее обычной тикки. Тикка и тикка масала подаются с соусом красного цвета. Соус сливочный, пряный, а также содержит помидоры. Соус может также содержать некоторые другие ингредиенты, такие как кокосовые сливки, паприка и куркума..

Глядя на различия между тикка и тикка масала, очень трудно разглядеть разницу, поскольку они имеют почти одинаковый вкус. Как было сказано, единственное, что тикка масала содержит добавленный масала или набор специй.

Резюме:

1. Оба тикка и тикка масала сделаны из куриных кусков.
2. При взгляде на различия между тикка и тикка масала очень трудно разглядеть разницу, поскольку они имеют почти одинаковый вкус.
3.Тикка и тикка масала индийского происхождения.
4. Некоторые говорят, что Тикка Масала возникла в Соединенном Королевстве в 1970-х годах, но некоторые другие говорят, что Тикка Масала возникла в штате Пунджа, штат Индии..
5.Тикка и тикка масала готовятся практически одинаково.
6.Тикка масала острее. Это немного жарче, чем обычно тикка.
7. Единственная разница между тикка и тикка масала в том, что последний содержит добавленный масала или набор специй..