Разница между белыми яйцами и коричневыми яйцами

Хотя большинство людей считают, что коричневые яйца являются более питательными, чем белые яйца, между этими двумя вообще нет никакой разницы.

Единственным отличием, кроме их цвета, является тип цыпленка, из которого он выходит. Различных пород кур несут разные окрасы. Куры с красными или коричневыми перьями и мочками соответствующего цвета откладывают коричневые яйца, тогда как белые перья и белые мочалки дают белые яйца.

Потребители предпочитают белые яйца, так как они выглядят более чистыми и свежими, чем коричневые. Некоторые люди предпочитают коричневые яйца, потому что легче различить скорлупу, когда она попадает в готовящуюся пищу.

Резюме:

Между белыми и коричневыми яйцами нет разницы в питании

Цветовые различия, как полагают, существуют из-за типа кур, несущих яйца.