Разница между гидролизом и дегидратационным синтезом

Разница между гидролизом и дегидратационным синтезом

Биосинтез необходим во всех живых организмах - это интеграция жизни. Это органические процессы, которые включают в себя простые соединения, которые должны быть модифицированы, объединены или преобразованы в другие соединения с образованием макромолекул. Есть два процесса, которые играют жизненно важную роль в биосинтезе. Это гидролиз и дегидратационный синтез.

Синтез гидролиза и дегидратации связан с водой и другими молекулами, но совершенно по-разному. Оба имеют обратную реакцию по отношению друг к другу и наоборот. В биологии эти процессы включают образование полимеров, это молекулы, ковалентно связанные между собой. Они образуются, когда вода удаляется из химического уравнения, тогда мономеры (маленькие молекулы) связываются вместе. Чтобы разорвать связи, вода должна быть добавлена ​​в уравнение. Чтобы понять это, подробная информация о разнице между гидролизом и дегидратационным синтезом обсуждается ниже..

Гидролиз

 

Гидролиз означает разделение с использованием воды. Это происходит от греческого слова «гидро», что означает воду, и «лизис», что означает разделение. Когда вода добавляется к молекуле, она разрывает связь H2O на H и OH, образуя отдельные молекулы.

В химии гидролиз - это химическая реакция с водой, в которой макромолекула разделяется на более мелкие молекулы. С другой стороны, в биологии этот процесс включает воду для расщепления полимеров на мономеры. Суть в том, что гидролиз происходит, когда в уравнение добавляется вода, чтобы разбить его или разделить.

В нашем организме гидролиз является основным процессом высвобождения энергии. Когда мы едим пищу, она переваривается или расщепляется на вещества, чтобы организм мог ее усваивать и преобразовывать в энергию. Пища, имеющая сложные молекулы, разбивается на простые молекулы. Когда для биосинтеза требуется энергия, АТФ гидролизуется, а накопленная энергия высвобождается для утилизации..

Обезвоживание Синтез

 

Обезвоживание означает отнять воду, а синтез означает что-то построить или создать. Следовательно, обезвоживающий синтез определяется как удаление воды для создания чего-либо. Этот процесс происходит путем удаления одной молекулы -OH (гидроксильная группа) и одной молекулы -H с образованием H2O или воды. Это приводит к ковалентному соединению двух мономеров (малых молекул) с образованием полимера (более крупной молекулы).

При дегидратационном синтезе в процессе используется конденсация, и когда она продолжается в течение длительного периода времени, образуется длинная и сложная цепь, такая же, как в полисахаридах. Он также отвечает за хранение избыточных молекул глюкозы, а также более крупных полисахаридов, таких как крахмал и гликоген..

Примеры гидролиза и дегидратационного синтеза

Синтез гидролиза и дегидратации работает одинаково с белками, углеводами, нуклеиновыми кислотами и липидами. Как упоминалось ранее, в процессе гидролиза - когда добавляется вода, она разделяет связь между кислородом и водородом и превращается в два отдельных гидроксила. Напротив, в процессе дегидратационного синтеза у вас есть гидроксил с каждой стороны, поэтому, если кислород и два атома водорода извлекаются и связывают оставшийся кислород с оставшимся водородом с образованием полимера.

углеводы	Гидролиз	Обезвоживание Синтез
	Дисахарид + H2o = моносахарид + моносахарид Сахароза + H2O = фруктоза и глюкоза	Моносахарид + Моносахарид = H2O + Дисахарид Гликозидная связь: два углевода соединяются вместе, когда Н из одного углевода и ОН из другого извлекается и образует Н2О
Липиды	Липид + 3H2O = 1 глицерин + 3 жирные кислоты	1 глицерин + 3 жирные кислоты = липид + 3H2O
белка	Дипептид + H2O = 2 аминокислоты	Аминокислота + аминокислоты = дипептид + H2O Пептидная связь является результатом, когда удаление атома Н из одной аминокислоты и ОН из другой.
Нуклеиновая кислота	Нуклеиновая Кислота + Н2О = 10 Нуклеотид	10 Нуклеотид = Нуклеиновая Кислота + H2O