Разница между гидролизом и дегидратационным синтезом

Гидролиз против дегидратационного синтеза

Гидролиз и дегидратационный синтез являются двумя основными реакциями, используемыми в процедурах органического синтеза. Помимо их промышленного и экспериментального использования, эти две реакции особенно важны в биологических системах. Они играют довольно большую роль в нашей метаболической деятельности и всегда опосредованы ферментами для проведения селективного гидролиза или синтеза дегидратации..

Гидролиз

Гидролиз это термин, который происходит от греческого происхождения. Гидро означает воду, а лизис означает разделение; что дает нам значение «разделение с использованием воды». Если молекула приобретает молекулу воды и распадается на части, этот процесс называется гидролизом. Разрыв связей, как все мы знаем, является унизительным процессом, и поэтому эта реакция подвергается катаболизму применительно к биологическим системам. Не все связи могут быть гидролизованы. Некоторыми частыми примерами являются гидролиз солей слабых кислот и слабых оснований, гидролиз сложных эфиров и амидов и гидролиз биомолекул, таких как полисахариды и белки. Когда в воду добавляют соль слабой кислоты или основания, вода самопроизвольно распадается на Н + и ОН- и образует сопряженное основание или кислоту, делающую среду кислой или основной в зависимости от вещества. Сложные эфирные и амидные связи гидролизуются в синтетических органических реакциях, а также в биологических системах..

Гидролиз - это процесс разрушения связей, следовательно, способ высвобождения энергии. Это основная реакция, связанная с выделением энергии внутри нашего тела. Сложные молекулы, которые мы употребляем в пищу, разлагаются на простые молекулы различными ферментами, а высвобождаемая энергия сохраняется в АТФ; валюта энергии тела. Когда энергия необходима для биосинтеза или активного транспорта веществ через клеточные мембраны, АТФ гидролизуется, и накопленная энергия высвобождается.

Обезвоживание Синтез

Обезвоживающий синтез, как следует из названия, представляет собой процесс, который синтезирует молекулы путем удаления молекул воды. Есть два основных способа сделать это. Одним из них является удаление молекулы воды из одного вещества, дающего ненасыщенную связь. Это делается путем протонирования ОН-ОН до ОН2 + и тем самым превращения его в хорошую уходящую группу. Обезвоживающие агенты, такие как конц. Sulphuric, Conc. Фосфор и оксид алюминия очень популярны для этой реакции. Другой метод состоит в том, чтобы собрать две отдельные молекулы и, удалив ОН- из одной и Н + из другой, сконденсировать их в одну большую молекулу. Это используется в органических реакциях, таких как альдольная конденсация, синтез сложного эфира и синтез амида. Тип два используется в биологических системах для биосинтеза молекул.

Синтез полисахаридов с использованием моно- и дисахаридов, синтез белков с использованием аминокислот являются двумя основными примерами. Так как реакция здесь участвует в создании связи, это анаболическая реакция. В отличие от гидролиза, эти реакции конденсации требуют энергии. В синтетической органической химии это обеспечивается в виде тепловой энергии, давления и т. Д., А также в биологических системах путем гидролиза АТФ..

В чем разница между гидролизом и дегидратационным синтезом?

• Гидролиз - это процесс, при котором молекула воды добавляется в систему, а дегидратационный синтез - это процесс, при котором молекула воды удаляется из системы..

• Гидролиз разделяет молекулы на части (в основном), а синтез дегидратацией конденсирует молекулы в большую молекулу.