Разница между элем и пивом

Эль против пива
 

Разницу между пивом и пивом можно объяснить следующим образом. Пиво является одним из видов пива, которое производится пивоваренным ячменем в солодовой форме. Это готовится с использованием процесса теплого брожения штамма пивных дрожжей. Это помогает пиву быстро сбраживаться, что придает ему насыщенный и яркий вкус. Напитки эля, доступные в эти дни, включают хмель, который помогает в сохранении пива. Хмель также помогает придать травяной вкус, который немного горький. Эта горечь помогает сбалансировать сладость солода.

Что такое пиво?

Пиво является одним из старейших алкогольных напитков, который наиболее широко употребляется. После воды и чая пиво - самый популярный напиток в мире. Пиво получают путем варки и ферментации крахмала, которые в основном получают из зерновых злаков. Обычно используемым злаком является солодовый ячмень. Другие широко используемые зерна - это пшеница, кукуруза и рис. В большинстве случаев пиво приобретает вкус хмеля. Это означает, что хмель не только добавляет горечи, но и добавляет значительные ароматы к пиву. Также хмель помогает в длительном сохранении пива с природными способностями. Другие ароматизаторы, такие как травы и фрукты, также включены в него иногда.

Пиво поставляется с 5 до 14 процентов крепости алкоголя по объему. Пиво является известным алкогольным напитком во всем мире, и существует множество видов пива. В основном, пиво разбито на два основных типа, это Lager и Ale. Пиво - это часть культуры народов, где пиво является общественным напитком. Это также связано с социальными традициями, такими как пивные фестивали, культура пабов, ползание в пабах, игры в пабах и бильярд в баре..

Что такое Эль?

Эль является одним из основных видов пива. Основное различие между элем и пивом заключается в том, как они варится, и в том, как осуществляется ферментация дрожжей. До появления хмеля в европейских районах эль создавалась путем избежания хмеля. Таким образом, когда пивоварни начали использовать хмель для эля, казалось, что разницы между пивом и элем больше не существует. Это было из-за того, что у эля теперь был горький привкус хмеля.

Эль использует дрожжи, которые идут сверху. Процесс превращения эля и пива в остальное индустриальное путешествие одинаков. Взята зерно какого-то типа, в основном солодовый ячмень. К которому добавляются пивные дрожжи, чтобы обеспечить более быструю ферментацию напитка. В основном это делается за короткое время, что дает небольшую вероятность испортить солод. После этого хмель и другие ингредиенты добавляются с целью усиления вкуса напитка, а также для уменьшения сладкого вкуса напитка..

Ферментация эля проводится при комнатной температуре в среднем диапазоне. Это помогает в быстром созревании по сравнению с другими типами алкогольных напитков. Во время процесса ферментации дрожжи поднимаются наверх и создают массу пузырьков дрожжей на устье контейнера с пивом. Дрожжи располагаются в нижней части бочки, а пиво созревает. Традиционно процесс приготовления эля проводился в немецких пещерах, что делает его довольно прохладным в зимнее время года..

В чем разница между элем и пивом?

• Эль - это разновидность пива.

• Разные виды пива ферментируются при разных температурах. Эль обычно ферментируется при комнатной температуре среднего уровня.

• Пивовары в большинстве районов начали дифференциацию эля и пива на основе места, где происходит ферментация дрожжей в контейнере. Эль использует дрожжи, которые появляются сверху, а пиво использует дрожжи, которые начинают бродить у основания..

• Вкус - это еще одна категория, в которой пиво и эль можно разделить. Эль обладает ярким, насыщенным и агрессивным вкусом со вкусом хмеля. Пиво обладает приятным вкусом, который не слишком крепкий. Кроме того, он поставляется с четкой и чистой отделкой.

• Содержание алкоголя в пиве составляет от 5 до 14% алкоголя по объему. Содержание алкоголя в эле составляет от 4 до 6% по объему. Это меняется в зависимости от типа эля.

Изображения предоставлены:

1. Индийский бледный эль от Tom k & e (CC BY-SA 3.0)
2. Пиво через Wikicommons (Public Domain)