Разница между элем и пивом

Эль против пива
Пиво - самый популярный алкогольный напиток во всем мире. Эль - это еще один алкогольный напиток, очень распространенный в таких местах, как Великобритания, Бельгия, Ирландия, Германия и т. Д. Большинство из вас должны быть знакомы с термином пиво, но что такое эль? Цель этой статьи - познакомить вас с двумя терминами и различиями между ними..

Пиво имеет статус старейшего алкогольного напитка в мире, а также является третьим наиболее употребляемым напитком во всем мире. Пиво можно далее подразделить на разные категории. Две основные подкатегории - лагер и эль. Разница между обычным пивом (лагером) и элем заключается в том, как они приготовлены. Пиво получают путем ферментации и варки крахмала, полученного в основном из зерновых культур, таких как солодовый ячмень, смешанный с водой и дрожжами, чтобы вызвать ферментацию. Обычно хмель также добавляют в пиво. Они делают две вещи. Во-первых, они добавляют горечи во вкус, а во-вторых, они действуют как натуральный консервант. Фрукты и натуральные травы также иногда добавляют в качестве дополнительных ароматизаторов..

Эль и лагеры используют ферментационные сосуды для их приготовления. В случае эля дрожжи ферментируются в верхней части сосуда для ферментации, этот процесс происходит при значительно высокой температуре. Эли имеют тенденцию быть ароматическими. Некоторыми популярными типами эля являются IPA, Hefeweizens, скотч-эли и т. Д. В случае лагера дрожжи ферментируются на дне ферментационного сосуда, этот процесс имеет тенденцию протекать при более низких температурах по сравнению с процессом приготовления эля. Очень часто они требуют хранения в прохладных местах в течение определенного периода времени, чтобы процесс ферментации завершился до того, как он будет потреблен. Некоторые виды пива, которые чрезвычайно популярны во всем мире, включают Heineken, Coors, Guinness и т. Д..