Разница между бренди и виски

Бренди против Виски

Для трезвенника нет разницы между бренди и виски. Это потому, что для него оба алкогольные напитки предназначены для того, чтобы стимулировать его мозг и опьянять его. Однако классифицировать бренди и виски так же было бы несправедливо не только для знатоков, но и для простых людей, которые любят алкогольные напитки. В этой статье делается попытка изобразить реальные различия между бренди и виски, которые начинаются с ингредиентов, используемых в способе или процессе, а также с предметов, добавляемых в чистый напиток перед употреблением..

Виски

Виски - это один алкогольный напиток, который можно приготовить из разных зерен, а ячмень - один из них. Продукт перегоняют после добавления воды для мытья и после смешивания с ним дрожжей. Алкоголь отделяется дистилляцией, а другие вещества также удаляются из смеси. Полученный таким образом виски помещают в деревянные бочки для выдержки, которые, как полагают, придают виски аромат и вкус. Существует также вариант, называемый солодовым виски, который использует солод, где прорастание происходит через влажный ячмень, который распространяется в виски и занимает 2-3 недели. В этот период ячмень нужно часто переворачивать вручную, чтобы обеспечить прорастание. Дистилляция виски производится только после полного прорастания. Интересно отметить, что существует два варианта написания виски; тот, который не использует E, является продуктом, не произведенным в Шотландии, где, как считается, возник виски. Шотландский виски также известен как скотч, где виски, произведенный где-либо еще в мире, является просто виски. Это похоже на шампанское, которое производится в регионе шампанского Франции. 

бренди

Бренди - это слово, которое происходит от голландского слова, означающего обожженное вино. Коньяк изготавливается с использованием белого вина и винограда, хотя технически он может быть изготовлен с использованием любых фруктов, которые могут производить сладкую основу. Фруктовый сок ферментируют в течение 4-5 дней, после чего его перегоняют и помещают в бочки, чтобы развить вкус, благодаря которому бренди очень популярен во всем мире. Даже когда бренди изготавливается из виноградного сока, есть много разных сортов винограда, чтобы изменить конечный продукт. Некоторые важные сорта винограда, используемые для изготовления бренди: фолле бланш, коломбель и угни блан.