Разница между капустой и салатом

Капуста против салата

Капуста и салат - две разновидности овощей, которые часто путают как одно и то же. Строго говоря, они отличаются по своим характеристикам. Капуста на самом деле является одним из нескольких культурных сортов капусты белокочанной. Характеризуется наличием густых зеленых или пурпурных листьев, образующих круглое сердце или голову.

С другой стороны, салат - это сложное растение под названием Lactusa sativa с хрустящими и съедобными листьями. В случае капусты голову обычно едят как овощ, тогда как съедобные листья салата используются в приготовлении салатов.

Интересно отметить, что салат выращивается коммерчески во всем мире и требует легкой, песчаной и влажной почвы. Между салатом и капустой салат считается более питательным, чем капуста, потому что в нем содержится больше энергии. Считается, что салат содержит 13 ккал энергии. Он также содержит углеводы, жиры, белки, пищевые волокна и витамин А.

Салат - это низкокалорийная пища, отличный источник витамина А и фолиевой кислоты. С другой стороны, капуста отлично справляется с ролью зоба. Это эффективно в блокировании организации в клетках щитовидной железы. Свежий капустный сок настоятельно рекомендуется при лечении пептической язвы (колер здесь). Капуста используется при приготовлении различных блюд в разных уголках мира..

Интересно отметить, что капуста используется при лечении воспалений в разных частях Европы. Это отличный источник витамина С. Говорят, что помимо витамина С капуста также содержит аминокислоты и многие противовоспалительные вещества. Потребление капусты также рекомендуется при лечении расстройств желудка..

Следовательно, и капуста, и салат имеют свои лекарственные свойства, и важно включить их в свой рацион..