Разница между капустой и салатом

Капуста против салата

Капуста и салат - это листовые овощи. Капуста относится к семейству Brassicaceae или Cruciferae, а салат относится к семейству сложноцветных..

Капуста имеет короткий стебель и головку, листья которой собраны в большую луковичковидную форму. Капуста в основном зеленая, но есть определенные сорта с фиолетовыми и красноватыми цветами. Как правило, внутренние листья предпочтительнее в пищу, а не наружные листья..

Салат также является листовым овощем, который выращивается в основном в умеренных регионах. Как и капуста, у салата короткий стебель и в нем растут листья. В отличие от капусты, цветы появляются в салате, и это известно как болтовое соединение. Как правило, салат собирается непосредственно перед болтовым.

Салат - это название, которое происходит от латинского слова «lac», что означает молоко. Капуста - это название, которое происходит от слов «норманно-пикарская кабоша», что означает голова.

Как было сказано ранее, у салата есть своего рода стебель, но по мере роста растения стебель также удлиняется и разветвляется. Кроме того, у стеблей много цветочных головок..

Что касается питательной ценности капусты и салата, последний имеет низкую калорийность и также не содержит жиров. Салат - известный источник фолиевой кислоты и витамина А. Капуста содержит глютамин, который обладает противовоспалительными свойствами. Капуста является хорошим источником индол-3-карбинола, который используется при рецидивирующем респираторном папилломатозе..

Листья капусты более плотно упакованы, чем листья салата. Капуста плотнее и тяжелее салата.

Резюме

1. Капуста имеет короткий стебель и головку, листья которой собраны в большую луковичковидную форму. У салата есть своего рода стебель, но по мере роста растения стебель также удлиняется и разветвляется. Кроме того, у стеблей много цветочных головок..
2. Капуста относится к семейству Brassicaceae или Cruciferae, а салат - к семейству сложноцветных..
3. Салат - известный источник фолиевой кислоты и витамина А. Капуста содержит глютамин, который обладает противовоспалительными свойствами. Это хороший источник индол-3-карбинола, который используется при рецидивирующем респираторном папилломатозе..
4. Листья капусты более плотно упакованы, чем листья салата. Капуста плотнее и тяжелее салата.
5. Салат - это название, которое происходит от латинского слова «lac», что означает молоко. Капуста - это название, которое происходит от слов «норманно-пикарская кабоша», что означает голова.