Разница между какао и какао

Какао против Какао

Какао и какао относятся к одному и тому же: шоколад. Большинство людей используют оба термина взаимозаменяемо, но на самом деле они означают две совершенно разные вещи. Хотя оба они происходят от одного растения, растения какао, основное различие между какао и какао заключается в их штатах..

Какао

Какао относится к бобу растения какао. Когда вы говорите какао, вы имеете в виду необработанное состояние бобов какао. Это означает, что он не был приготовлен или обработан каким-либо иным способом, кроме как сорван с растения. Кроме того, какао-бобы богаты всевозможными витаминами и минералами, такими как кальций и железо. Однако, как только они были обработаны, они теряют большую часть этого.

Какао

Обработанное какао называется какао. Какао-бобы будут высушены и подвергнуты ферментации и переработаны в различные продукты, такие как масло какао или шоколадный ликер. Проще говоря, это продукт из бобов какао после того, как он прошел процесс. После приготовления какао обычно добавляют в молоко и другие ингредиенты для образования шоколада. Или они также измельчаются в порошок какао.

Разница между какао и какао

Основное различие между какао и какао, опять же, заключается в их состояниях. Какао не обрабатывается, а какао обрабатывается. Кроме того, с точки зрения их значений ORAC, или того, сколько антиоксидантов они содержат, какао имеет значение около 95000, а какао-порошок - только 26000. Кроме того, для тех, кто немного осознает, что они едят, какао имеет меньше содержание калорий и углеводов по сравнению с какао, но в нем больше жира. Какао также имеет лучшее содержание питательных веществ по сравнению с какао, но это только потому, что большая часть питательных веществ исчезает после обработки какао.

Какао и какао - два продукта завода какао, и эти два отвечают за некоторые из лучших вещей, которые мы имеем в мире, а именно шоколад.