Разница между какао и какао

Какао против Какао

Есть ли разница между какао и какао? Большинство людей думают, что эти два одинаковы, и есть только разница в написании. Хотя эти два термина связаны друг с другом, они разные.

Какао - это фасоль из растения какао. Научное название какао - Theobroma cacao. Стручки какао большие по размеру, которые растут из веток и ствола дерева, а бобы видны внутри стручков.

Когда стручки находятся в дереве, это известно как какао. И какао - это термин, который используется для семян какао после его сбора. Однажды собранные бобы ферментируют и сушат, и эти бобы называют какао. Другими словами, какао - это очищенный или переработанный продукт какао..

Там, где какао сырое и натуральное, какао готовят и фальсифицируют.

Находясь в порошкообразном состоянии, какао относится к сырому и несладкому порошку, тогда как какао имеет вкус, поскольку оно все еще содержит небольшие количества какао-масла. Можно также увидеть разницу в значении ORAC для порошка какао и какао. Значение ORAC для порошка какао составляет 95 500, а для порошка какао значение ORAC составляет 26 000.

Известно, что какао содержит более 300 соединений, которые включают углеводы, жиры, белки, медь, клетчатку, железо, кальций, цинк, серу и магний. Но как только капсулы нагреваются или обрабатываются, они теряют большую часть своей пищевой ценности..
Какао имеет калорийность 121 г по сравнению с какао, у которого содержание калорий составляет 115 г. Какао содержит 5 г жира по сравнению с 2,8 г какао. Какао также содержит 14 г углеводов, тогда как в какао содержится больше углеводов - 16,8 г.

Резюме

1. Когда стручки находятся на дереве, они известны как какао. Какао это термин, который используется для семян какао после того, как они были собраны.
2. Какао - это рафинированные или переработанные продукты какао.
3. Там, где какао сырое и натуральное, какао готовят и фальсифицируют.
4. Значение ORAC для порошка какао составляет 95 500, а для порошка какао значение ORAC составляет 26 000..
5. Известно, что какао содержит более 300 соединений. Но как только капсулы нагреваются или обрабатываются, они теряют большую часть своей пищевой ценности..
6. Какао и какао имеют различия в содержании калорий, жиров и углеводов.