Разница между сыром и паниром

Сыр против Панир

Сыр и панир - это два вида пищи, которые показывают разницу между ними, когда дело касается их приготовления и характера. Сыр изготавливается из коровьего молока в процессе подкисления. Бактерии подкисляют молоко, и они играют большую роль в создании аромата сыра..

С другой стороны, Paneer - самая распространенная форма индийского сыра. В противном случае его называют фермерским сыром, который совсем не плавится. В Индии есть разные виды паниров. Одним из них является бенгальский панир. Это подготовлено избиением. В Индии есть и другие виды Paneer, которые готовятся нажатием.

Интересно отметить, что слово «сыр» происходит от латинского слова «caseus». С другой стороны, слово paneer известно под тем же именем даже в Пакистане. В Западной Бенгалии его называют «Чена». Важно знать, что буддисты пожирают панир, так как придерживаются вегетарианской диеты..

Панир является очень богатым источником белка. Помимо Индии, Paneer используется в странах Ближнего Востока, а также в странах Южной Азии. Следует знать, что молоко иногда сгущается добавлением лимонада при приготовлении сыра. На самом деле сыр едят сырым, а иногда и в различных блюдах..

С другой стороны, панир используется для приготовления масала и гарниров к жареным блюдам, таким как северный индийский наан и чапати. Панир иногда называют творогом. Сыр имеет эмульгаторы, в то время как Paneer не имеет эмульгаторов. Сыр обычно делают из сырых молочных жиров. С другой стороны, панир - это домашняя форма сыра. Это различия между сыром и паниром.