Разница между Cobbler и Crisp

Коблер против Криспа
 

Cobbler и хрустящие - это теплые запеченные десерты с использованием фруктовых начинок, которые вкусны и просты в приготовлении. На самом деле, они идеально подходят для того, чтобы порадовать детей дома, когда у вас мало под рукой, кроме сезонных фруктов. Есть много общего между сапожником и булочкой, чтобы сбить людей с толку. Если вам слишком трудно различить сапожник и блинчик, читайте дальше, так как эта статья пытается выделить различия между этими двумя замечательными десертами..

Сапожник

Когда вы думаете о сапожнике, вам на ум приходит восхитительный десерт с сезонными фруктами, покрытыми корочкой, а затем запеченными. Корка толстая и сделана из бисквита, где внутри содержится фруктовая начинка из яблок, ягод или персиков. Первоначально, сапожники делались с коркой пирога с фруктовой начинкой внутри, а верхняя и нижняя корки были сделаны из теста для пирога. Многие считают, что десерт получил свое название, потому что приготовленное тесто, покрытое фруктовой начинкой, выглядело как булыжники. Следует помнить, что фруктовая начинка покрывается бисквитным тестом и выпекается на сковороде перед подачей на стол..

хрустящий

Хрустящий коржик - это десерт, приготовленный с фруктовой начинкой внутри выпеченного бисквитного теста. Крисп был представлен британцами миру, и он стал популярным в США во время Второй мировой войны. Вам просто нужно испечь смесь фруктов после приготовления крошки. Это могут быть крошки хлеба, орехов, муки или даже крупы. Иногда люди делают смесь с маслом, орехами, панировочными сухарями, сахаром, овсянкой и т. Д., Посыпают ее кусочками фруктов и помещают в духовку для выпечки. То, что в США называют хрустящей корочкой, интересно называют британцами крошкой. Наличие орехов и изюма в хрустящей корочке делает его хрустящим после запекания.

В чем разница между Cobbler и Crisp?

• Cobbler имеет густую корку из теста для пирогов или бисквитного теста, которая после выпечки выглядит как мощеная улица. С другой стороны, на хрустящей корочке есть крошки из разных материалов или смесь, сделанная на масле и посыпанная кусочками фруктов..

• Хрустящий хлеб становится хрустящим, добавляя орехи и изюм…

• Верхний слой сапожника похож на печенье, а верхний слой хрустящего хлеба хрустит.

• Crisp в Великобритании называют крошкой.

• Крошки хлеба, овсяные хлопья или даже хлопья используются в хрустящей корочке, тогда как фруктовая начинка покрыта бисквитным тестом в сапожнике..