Разница между заварным кремом и пудингом и муссом

Заварной крем против пудинга против мусса

Пудинг, заварной крем и мусс - это сливочные блюда на молочной основе, которые подаются в качестве десертов. Все три вкусны по вкусу и имеют много общего, чтобы сбить с толку тех, кто не является знатоком. Есть миллионы, которые используют неправильные слова, которые они берут по поводу этих рецептов. В этой статье подробно рассматриваются эти сливочные прелести, чтобы придумать их различия.

Пудинг

Пудинг - это десерт, который производится путем нагревания молока и сахара вместе с кукурузным крахмалом или мукой, пока молекулы крахмала не соединятся вместе. Это вызывает сгущение смеси, чтобы получить густой и сливочный десерт, который подается холодным и вкусным на вкус.

заварной крем

Заварной крем - это десерт, который считается двоюродным братом пудинга. Это потому, что вместо кукурузного крахмала заварной крем использует молоко и яйца, нагретые вместе, чтобы сформировать густую и сливочную смесь. При охлаждении эта смесь затвердевает. Заварные кремы, используемые в качестве десертов, также содержат сахар, хотя некоторые домашние заварные крема не содержат сахара, и вместо этого используются сладкие начинки. Обычно фруктовые заварные кремы добавляют с кусочками винограда, яблок и бананов, чтобы сделать их более ароматными..

Мусс

Мусс - это десерт, который очень похож на пудинг, так как его готовят из смеси взбитых яичных белков и молока, которое нагревают с молоком для получения густой и сливочной смеси. Иногда взбитые сливки используются вместо яичных белков. Итак, если вы добавите взбитые сливки в смесь, используемую для приготовления пудинга, вы получите мусс.

Заварной крем против пудинга против мусса

Все три, а именно заварной крем, пудинг и мусс, представляют собой густые и сливочные десерты, которые вкусно поесть и подаются охлажденными. В то время как пудинг производится путем смешивания молока и сахара вместе с кукурузным крахмалом или мукой, заварной крем использует яйца вместо крахмала. В случае мусса, ингредиенты - взбитые яичные белки или взбитые сливки, а также молоко и сахар. Есть также несладкие сорта этих трех кулинарных препаратов, хотя именно в форме десерта эти три наиболее популярны.