Разница между яичной лапшой и пастой
Share
Яичная лапша против макарон
Помимо схожести в производстве и ингредиентах, у макарон и яичной лапши есть много различных характеристик, которые способствуют разнице между яичной лапшой и макаронами. Яичная лапша и паста представляют собой две из самых богатых культур в мире: итальянскую и китайскую. Оба были здесь веками. На самом деле, самая старая еда, похожая на лапшу, которая была найдена в Китае, существует более 4000 лет назад. Еще до того, как Марко Поло предположительно представил лапшу из Китая в Италии, макароны уже были основным блюдом. Вот, давайте посмотрим, чем яичная лапша и макароны отличаются друг от друга?
Что такое яичная лапша?
Яичная лапша - это тонкие полоски удлиненного пресного теста, включенные в яйца или желтки, которые обычно готовят в кипящей воде или масле. Это тип лапши, наиболее часто используемый в азиатских блюдах, таких как чау мейн, и они бывают разных форм. Некоторые яичная лапша похожи на спагетти, в то время как другие могут быть плоскими и широкими. Яичная лапша, как правило, делается свежей или сушеной, а свежая лапша должна быть использована в течение нескольких дней..
Что такое паста?
Паста относится к любому блюду, которое в основном готовится из пасты и обычно подается с соусом. Существует много видов и форм макаронных изделий, некоторые из которых - нити (спагетти), трубочки (макароны) и листы (лазанья). Макароны также обычно делают свежими или сушеными. Сушеные макароны может храниться до двух лет, пока свежая паста, с другой стороны, может храниться в холодильнике только в течение нескольких дней.
Макароны являются одним из основных блюд традиционной итальянской кухни и изготавливаются из смеси пресного теста, смешанного с водой. Используемая мука часто представляет собой муку из твердых сортов пшеницы, в то время как макароны также могут быть приготовлены из других злаков с добавлением яиц и масла вместо воды. Говорят, что макароны доступны в более чем 310 сортах и формах с более чем 1300 наименованиями, которые были документированы до настоящего времени..
В чем разница между яичной лапшой и пастой?
Макароны и яичная лапша представляют две самые богатые культуры в мире: итальянскую и китайскую. Они так долго были частью повседневной жизни многих людей, что невозможно представить мир без макарон и яичной лапши. Есть много отличительных характеристик, которые отличают эти два знаменитых блюда.
Хотя макароны и яичная лапша изготавливаются аналогично, яйца добавляют в лапшу, чтобы придать им богатый вкус, цвет и текстуру, в то время как макароны обычно не содержат яиц. Хотя макароны и яичная лапша готовятся при кипячении, яичная лапша также может быть обжарена до хрустящей корочки. Макароны - основной продукт итальянской кухни, а яичная лапша используется в азиатской кухне. В то время как яичная лапша - это особый вид лапши, макароны - это термин, используемый для обозначения различных продуктов, включая спагетти, макароны и лазанью. Макароны и яичная лапша считаются одним из старейших продуктов питания для людей с китайской лапшой. Макароны, с другой стороны, не имеют определенного происхождения и присутствуют в итальянской, арабской и африканской культурах.
Резюме:
Яичная лапша против макарон
• Хотя макароны и яичная лапша изготавливаются аналогичным образом, яйца добавляются в лапшу, чтобы придать им богатый вкус, цвет и текстуру..
• Макароны в основном итальянские, а яичная лапша китайская. Они были основным продуктом питания в обеих культурах на протяжении веков.
• Хотя яичная лапша ограничена по форме и размеру, макароны бывают разных форм и типов. Спагетти, волосы ангела, феттучини, лазанья и макароны являются лишь примерами различных видов и форм макарон.
Дальнейшее чтение:
- Разница между лапшой и пастой
- Разница между макаронами и макаронами
