Разница между соком и сиропом

Сок против сиропа

Сок и Сироп - это два слова, которые используются как взаимозаменяемые. Строго говоря, есть разница между соком и сиропом. Сок на самом деле является жидкой частью овощей или фруктов. Другими словами, можно сказать, что фруктовый сок образуется из мякоти. Мякоть при измельчении дает сок.

Слово «сок» происходит от латинского слова «jus». Сироп с другой стороны - это сладкий соус, приготовленный путем растворения сахара в кипящей воде, часто используемый для консервирования фруктов. Одно из основных отличий сока от сиропа состоит в том, что в его приготовлении используется сахар, а сок - натуральная мякоть в жидкой форме..

Сок состоит из сахаров, врожденных во фруктах, тогда как сироп состоит из добавленных сахаров или подсластителей. Другое важное различие между соком и сиропом состоит в том, что сок берется непосредственно из фруктов, тогда как сироп является жидкой формой консервированных фруктов..

Вкратце можно сказать, что сироп является переработанной формой фруктов. С другой стороны, сок не является обработанной формой. Обработанные формы сиропа сохраняются долго, тогда как натуральные соки не сохраняются долго. Они на самом деле скоропортящиеся, как фрукты. Следовательно, они должны быть потреблены в течение короткого периода времени от даты или подготовки. С другой стороны, сиропы имеют срок годности.

Плод содержит натуральные ингредиенты и питательные вещества в их оригинальной форме. С другой стороны, сироп не содержит питательных веществ в чистом виде. Поскольку они обрабатываются, вероятность того, что питательные вещества полностью разрушатся в продукте, больше.

Соки не содержат консервантов, тогда как сиропы содержат консерванты. Это связано с тем, что консерванты содержат концентраты фруктов.