Разница между мексиканцем и мексиканцем

Мексиканец против Текс Мекс

Текс Мекс - название, данное региональной кухне в южных штатах, особенно в Техасе, которая вдохновлена ​​мексиканской едой, но приготовлена ​​в американском стиле с использованием американских предметов. Есть много общего между мексиканской едой и техасским мексиканским, что сбивает с толку людей, которые хотят есть настоящую мексиканскую кухню Тем не менее, есть также различия между текс мекс и мексиканскими продуктами, которые будут освещены в этой статье.

Текс мекс

Текс Мекс это термин, который относится к местной иностранной кухне. Хотя этот термин может показаться противоречивым для большинства людей, на самом деле это адаптация мексиканской кухни местными поварами в Техасе. В то время как термин с дефисом между ними использовался для обозначения железной дороги между Техасом и Мексикой, термин «еда» впервые был использован Дианой Кеннеди в ее книге «Кухни Мексики» в 1970 году для обозначения многих блюд, подаваемых в техасских ресторанах, которые были действительно американские версии мексиканских блюд. Термин зачислен Tejanos (жители Техаса мексиканского происхождения), который создал смесь мексиканской и испанской кухни.

Уникальная особенность Tex Mex заключается в том, что он, как правило, является родным, поскольку его нельзя найти где-либо еще в стране. Тем не менее, он остается иностранным в том смысле, что он вдохновлен мексиканской кухней. Эта кухня никогда не была в состоянии слиться с американским стилем приготовления пищи до даты.

Мексиканская кухня

Мексиканцы всегда гордились своей кухней и не любят, когда их продукты и блюда разбавляются. На самом деле, недавно многие владельцы ресторанов в США, предлагающие мексиканскую кухню своим клиентам, были доставлены в Мексику правительством, чтобы они узнали о настоящей мексиканской кухне и дали понять, что вообще не является мексиканской. Мексиканская кухня является источником гордости за страну, и мексиканцы считают, что она добавляет престиж имиджу страны. Эта забота о чистой мексиканской кухне была вызвана тем, что туристы приезжают в Техас и едят техасскую мексиканскую кухню, которая считается настоящей мексиканской кухней, но далека от нее. Настоящая мексиканская кухня восходит к временам майя и делает основной упор на кукурузу, овощи и бобы..

Мексиканец против Текс Мекс

• Название Tex Mex было придумано Дайанной Кеннеди и относится к кухне, которую подают во многих техасских ресторанах, вдохновленной мексиканской кухней, но приготовленной местными поварами..

• Tex Mex - это кухня, которая сочетает в себе мексиканскую кухню с американскими вкусами и продуктами..

• Tex Mex использует различное мясо, овощи, сыры и даже начинки на блюдах, чем настоящая мексиканская кухня.

• В большинстве кухонь Tex Mex есть посыпка желтым сыром, тогда как этот сыр редок и практически не используется в мексиканской кухне..

• У Tex Mex ограниченное меню, а мексиканская кухня гораздо разнообразнее.

• Ингредиенты в Tex Mex отличаются от мексиканской кухни.

• Тмин используется в Tex Mex, но не используется в мексиканской кухне..

• Обертывания из тортильи, тако, энчиладас и т. Д. Не столь распространены в мексиканской кухне, как Текс Мекс, как кажется туристам, приезжающим в Техас

• Хотя говяжий фарш обычно используется в Tex Mex, он редко используется в мексиканской кухне.