Разница между моцареллой и моцареллой Буффало

Моцарелла против Буффало Моцарелла

Название «Моцарелла» напоминает изображения блюд итальянской кухни, приготовленных из свежих сыров. Фактически, Моцарелла и Италия стали синонимами друг друга. Моцарелла - не что иное, как свежий сыр. Это традиционно сделано из молока козы или коровы. Есть еще один сыр под названием «Моцарелла Буффало», который стал очень популярным в наши дни. Многие люди остаются в замешательстве между моцареллой и моцареллой из буйволиного молока, и есть даже те, кто думает, что два сорта сыра одинаковы. Есть различия между этими двумя сортами свежего сыра, которые будут освещены в этой статье.

моцарелла

Моцарелла - это вид сыра, который производится в Италии с незапамятных времен. Однако, это стало очень популярным с изобретением современных систем охлаждения и транспортных средств и средств связи, которые позволили людям на западе почувствовать вкус этого древнего итальянского сырного секрета. Люди до сих пор считают, что для того, чтобы поесть настоящую моцареллу, нужно отправиться в итальянский Неаполь, хотя этот свежий сыр легко продается на рынках и его можно делать дома. Моцарелла очень мягкая на ощупь и на вкус во рту, и ее нужно есть в свежем виде. Консерванты и стабилизаторы позволили купить обработанную моцареллу.

Моцареллу выдерживают в рассоле и расплавляют над пиццей, чтобы сделать ее вкусной. Однако, это может быть нарезано, чтобы сделать салаты или использоваться, чтобы сделать много других блюд. Приготовленный из молока козьего, коровьего или буйволиного, моцарелла всегда обладает молочным вкусом.

Буффало Моцарелла

Как следует из названия, моцарелла из буйволиного молока - это моцарелла, приготовленная из молока водяного буйвола. По-итальянски это называется моцарелла ди буфала. Хотя водяных буйволов можно найти во многих других местах мира, именно свежий сыр, сделанный из молока буйволов в Италии, считается самым вкусным во всем мире..

Моцарелла против Буффало Моцарелла

• Моцарелла - это слово, которое используется для обозначения свежего сыра, приготовленного из козьего, коровьего или буйволиного молока..

• Если моцарелла из Италии сделана из коровьего молока, ее называют моцареллой фиор ди латте, а из молока буйволиного молока - моцареллой ди буфала..

• Моцарелла Buffalo считается более кремовой и нежной, чем другие виды моцареллы.

• Буффало моцарелла считается более ароматным, чем другие моцарелла.