Разница между панчеттой и прошутто

Панчетта против Прошутто

Существуют различные виды продуктов из свинины, доступных в разных частях света. Некоторые из них более популярны, чем другие из-за разницы во вкусе и аромате. Различные части свиней известны под разными именами, две из которых - панчетта и прошутто. Оба эти продукта из свинины принадлежат Италии и пользуются большой популярностью. В некоторых ресторанах Pancetta и Prosciutto включены как часть основного блюда и подаются с различными соусами, чтобы сделать его еще более восхитительным. По всему миру, особенно в европейских и американских странах, эти продукты из свинины едят и употребляют, что считается деликатесом для всех ценителей еды.

Pancetta

Панчетта - это в основном бекон или «свиная грудинка» свинины. В Америке его считают очень похожим на бекон, но в других местах его обычно превращают в большое бревно, которое свернуто и превращено в готовую вещь. В Америке, однако, Pancetta едят, нарезая его на тонкие полоски. Или даже маленькими кусочками и круглой формы. Панчетту обычно готовят так, как делают бекон. Pancetta сначала вылечить, и процесс должен быть сделан тщательно и правильно. В основном это вылечить, используя только соль. Но другие специи также используются время от времени. Иногда для ароматизации и аромата используются специальные ароматические вещества..

Прошутто

Прошутто, с другой стороны, больше похоже на ветчину. Он готовится так же, как и ветчина. Прошутто на самом деле задняя часть ноги свиньи. Часть свиньи сначала сушат. Этот процесс занимает много времени. Лучший способ есть прошутто, когда оно еще не приготовлено. Это сделано через процесс холодного копчения. Это не должно быть нагрето или приготовлено. Прошутто просто сделано, натирая соли. Но аромат приходит только через медленный процесс сушки на воздухе, который может занять несколько месяцев, чтобы подготовиться перед едой.

Разница между Панчеттой и Прошутто

Наиболее заметные различия между панчеттой и прошутто состоят в том, что они взяты из разных частей тела свиньи. Панчетта берется из брюшка свиньи, а прошутто - из задней лапы свиньи. Pancetta сначала готовят, а затем едят, пока прошутто едят, пока он не готовится полностью. Оба вкуса по-разному, но они чрезвычайно вкусны и нравятся огромному количеству людей. Pancetta в основном едят в форме бревна в Италии, в то время как в Америке его едят в полоску и нарезают, а прошутто готовят как ветчину. Существует несколько различных видов продуктов из свинины, и все они готовятся по-разному. Некоторым из них может потребоваться несколько месяцев, чтобы подготовиться. Бекон обычно готовят и готовят так же, как панчетту и бекон. Прошутто, с другой стороны, холодного копчения и готовится через несколько месяцев путем сушки и отверждения до фактической подачи.