Разница между полентой и кукурузной мукой

ключевое отличие между полентой и кукурузной мукой в ​​том, что Полента это блюдо, которое вы делаете из кукурузной муки, в то время как кукурузная мука является просто ингредиентом.

Многие люди путают два слова полента и кукурузная мука. Однако это не одно и то же. Кукурузная мука - это грубая мука, приготовленная из молотой кукурузы. Мы можем использовать кукурузную муку для приготовления разнообразных блюд. Полента является одним из таких блюд, которое берет свое начало в Италии.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое полента
3. Что такое кукурузная мука
4. Сравнение бок о бок - полента против кукурузной муки в форме таблицы
5. Резюме

Что такое полента?

Полента - это итальянское блюдо, приготовленное с отварной кукурузой. Итальянцы обычно делают это блюдо из кремневой кукурузы. Приготовление поленты включает приготовление кремневой кукурузы с такой жидкостью, как вода или молоко. Как только это приготовлено, Вы можете или подать это как горячая каша или позволить этому укрепляться. Вы можете испечь, поджарить или приготовить на гриле затвердевший хлеб из поленты. Некоторые люди даже делают печенье из поленты.

Рисунок 01: Запеченная полента

Полента идеально подходит для веганов и вегетарианцев, поскольку содержит только молотую кукурузу и воду. Это отличное сопровождение для многих овощных рагу и запеканок. Поскольку полента имеет мягкий вкус, вы можете подавать как к соленым, так и к сладким блюдам. Томатный соус - это простая начинка, которую можно использовать для придания вкуса поленте. Большинство людей делают поленту с желтой кукурузной мукой, которая обычно доступна в супермаркетах.

Что такое кукурузная мука?

Кукурузная мука относится к грубой муке, приготовленной из молотой кукурузы. Таким образом, это ингредиент, а не блюдо. Кукурузная мука является распространенным продуктом питания в различных регионах. Хотя он имеет различную консистенцию: мелкую, среднюю и грубую, он не так хорош, как пшеничная мука. Некоторые люди также называют кукурузную муку кукурузной мукой.

Рисунок 02: Кукурузная мука

Существуют различные виды кукурузной муки, в том числе кукурузная мука с косточковой мукой, белая кукурузная мука, голубая кукурузная мука и желтая кукурузная мука со стальным молотым. Кукурузная мука грубого помола грубее, чем мука грубого помола, имеющая однородную текстуру. Вы можете использовать кукурузную муку для приготовления различных блюд, таких как кукурузный хлеб, крупа, полента, малайцы, кашамак, каша из кукурузной муки и кукурузные чипсы..

В чем разница между полентой и кукурузной мукой?

Разница между полентой и кукурузной мукой заключается в том, что полента - это итальянское блюдо, приготовленное из вареной измельченной кукурузы, тогда как кукурузная мука относится к грубой муке, изготовленной из молотой кукурузы. Таким образом, полента является блюдом, а кукурузная мука является ингредиентом. Кроме того, существуют различные виды кукурузной муки. Большинство людей используют желтую кукурузную муку для приготовления поленты.

Основная информация - Полента против кукурузной муки

Кукурузная мука - это грубая мука, приготовленная из молотой кукурузы. Мы можем использовать кукурузную муку для приготовления разнообразных блюд. Полента является одним из таких блюд, которое берет свое начало в Италии. Таким образом, ключевое различие между полентой и кукурузной мукой заключается в том, что полента - это блюдо, а кукурузная мука - это ингредиент..

Изображение предоставлено:

1. ”1429812" от TheUjulala (CC0) через pixabay
2. «Хлебопечение» Линой (разговор) - собственная работа (CC BY 3.0) через Commons Wikimedia