Разница между красными и белыми бокалами

Красные и белые бокалы

Если вы случайный любитель вина, вам, вероятно, не имеет значения, в каком бокале вам подают вино. Но если вы серьезный любитель вина, вы, очевидно, будете увлечены не только красными и белыми винами, но и бокалами, в которых они подаются. Вы были бы удивлены, узнав, что для каждого конкретного типа вина есть много разных типов бокалов, в которых оно подается, и есть люди, которые настаивают на определенном типе бокала, когда они находятся в баре для винной сессии. Эта статья ограничивается выяснением различий между бокалами для красного и белого вина и причинами этих различий.

Те, кто увлечен винами, утверждают, что выбор правильных бокалов так же важен, как и вино, потому что это сильно влияет на аромат и вкус вина. Трудно решить, правда это или нет, но одна вещь верна, и это жесткое требование пьющих к определенным типам стаканов. Знатоки ценят свои бокалы так же, как и вино, поскольку они считают, что правильное бокал улучшает вкус конкретного вина..

Бокал для вина отличается от пивных бокалов тем, что он состоит из трех отдельных частей, называемых чаша, ножка и основание. Тем не менее, в этой основной форме, есть разные размеры и модели в зависимости от вина, которое вы пьете.

Бокал для красного вина

При питье красного вина человек желает, чтобы его окисление происходило легко. Это смешивание кислорода с вином. Пьющие считают, что именно это окисление придает вину настоящий аромат и вкус, делая его более приятным. Именно поэтому бокал для красного вина является более круглым и более широким, чтобы позволить большему количеству кислорода вступать в контакт с вином. По этой же причине бокалы для красного вина имеют высокий рост, что позволяет перемешивать их с большим количеством кислорода. Бокалы с красным вином могут быть обработаны чашей, так как тепло рук, делающее вино более теплым, не имеет большого значения для его вкуса или аромата. Бокалы для красного вина подразделяются на две категории: бургундские и бордовые. Бургундский бокал широкий и предназначен для того, чтобы вино могло касаться кончика языка пьющего. Бордо - сорт, который выше и не такой широкий, как бордовый. Бокалы Бордо предназначены для того, чтобы вино сразу достигало горла, чтобы аромат и вкус мгновенно доходили до ума..

Белый бокал

Бокалы для белого вина более узкие в верхней части, что означает, что их рты маленькие, таким образом, уменьшая площадь контакта вина с воздухом. Это имеет эффект меньшего окисления, что является желательным в случае белых вин. Стекло тоньше, а чаша тоже маленькая. Эти бокалы должны держаться на ножке, чтобы температура рук не сделала вино более теплым. Одна из причин, почему белые бокалы для вина меньше по размеру, заключается в том, что аромат вина направляется прямо в нос пьющего..