Разница между красной лебедой и белой лебедой

Красная лебеда против белой лебеды

Красная лебеда и белая лебеда показывают некоторую разницу между ними с точки зрения их состава и текстуры. Красная лебеда и белая лебеда - это два типа семян, которые являются очень важной частью растения квиноа, используемого в качестве зерна. Важно знать, что оба типа семян характеризуются горьким вкусом. Этот вид вкуса должен быть удален задолго до приготовления. Для этой работы доступны процессоры. Помимо семян, листья растения также съедобны, и в этом вся красота растения квиноа. Как и дерево подорожника, каждая часть растения квиноа съедобна или полезна для приготовления пищи..

Подробнее о красной лебеде

Наше первое внимание сосредоточено на питательной ценности красной лебеды. Он содержит 170 калорий на 1/4 стакана сырой лебеды. Семена красной лебеды богаты белком. Говорят, что он богат витамином Е и кальцием. Красная лебеда также является хорошим источником пищевых волокон. Обеспечивает 5 грамм на порцию.

Приготовленная красная лебеда

Кроме того, красная лебеда при приготовлении хорошо выглядит как коричневый рис. Это связано с тем, что красная лебеда выглядит как красная чечевица. Красная лебеда хрустит по сравнению с белой лебедой при приготовлении. Точно так же красная лебеда более жевательная по сравнению с белой лебедой. Семена красной лебеды более предпочтительны при приготовлении салатов.

Подробнее о белой лебеде

Сначала давайте посмотрим на пищевую ценность белой квиноа. У этого также есть 170 калорий за 1/4 - порция чашки сырой лебеды. Семена белой лебеды тоже богаты белком. Говорят, что он богат витамином В и фосфором. Белая лебеда также является хорошим источником пищевых волокон. Белая лебеда обеспечивает 4 грамма на порцию. Хорошо приготовленная белая лебеда выглядит как белый рис. Семена белой квиноа используются при приготовлении блюд.

Белая лебеда

В чем разница между красной лебедой и белой лебедой?

• Между ними не так много различий в питании. Красная лебеда богата витамином Е и кальцием. С другой стороны, белая лебеда богата витамином В и фосфором. Оба семени тоже богаты белком. Как красная, так и белая лебеда имеет 170 калорий на 1/4 стакана сырой лебеды.

• Квиноа также является хорошим источником пищевых волокон: красная лебеда дает 5 г на порцию, а белая лебеда - 4 г на порцию.

• При хорошем приготовлении красная лебеда выглядит как коричневый рис, а белая лебеда выглядит как белый рис.

• Важно знать, что оба типа квиноа также различаются по своей текстуре. Красная лебеда хрустит по сравнению с белой лебедой при приготовлении. Точно так же красная лебеда жевательнее по сравнению с белой лебедой.

• Семена красной лебеды более предпочтительны при приготовлении салатов. Семена белой лебеды, с другой стороны, используются в приготовлении готовых блюд.

Изображения предоставлены:

1. Красная лебеда от Blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
2. Белая лебеда от Pom² (CC BY-SA 3.0)