Разница между жареным мясом и стейком

Жаркое против Стейка

Ни один человек не должен быть президентом, который не понимает свиней. Об этом заявил 33-й президент США Генри Трумэн. Этого достаточно, чтобы отразить важность свинины в стране. Есть также говядина, которая одинаково любима людьми. Жаркое и стейк - это популярные термины, относящиеся к мясу говядины, которое употребляют люди после готовки на гриле, гриле или запекании. Многие люди остаются запутанными между жареным мясом и стейком, так как они, похоже, относятся к одному и тому же мясу животного или свинине. Эта статья пытается очистить воздух от путаницы, подчеркивая различия между жареным и стейком.

стейк

Стейк - это толстый кусочек мяса, разрезанный по мышцам. Это может быть с или без костей. Это высококачественные нарезки, такие как простое ребро, ребро или филе, которые быстро готовятся на гриле при высокой температуре. Стейк - это слово, зарезервированное для говядины, хотя его также можно использовать для мяса, полученного из баранины или свиньи. В США и Европе люди думают только о говядине, когда говорят о стейке.

обжиг

Жаркое - это любой большой срез от животного, который подают после жарки при температуре около 350 ° F и предназначен для использования несколькими людьми. Он готовится целиком и разделен на несколько частей, чтобы служить многим людям. Жаркое готовят, применяя сухое жаркое из духовки, которое требует нежных кусочков, так как жесткое мясо не может быть приготовлено должным образом на сухом жаре.

В чем разница между жареным и стейком?

• Жаркое - это любой более крупный кусок мяса, предназначенный для приготовления в целом на сухом огне духовки, который будет подан многим людям..

• Стейки - это толстые кусочки мяса, которые нарезаются достаточно низко, поперек мышц, чтобы дать нежное мясо, и быстро готовятся на гриле на сильном огне..