Различия между капучино и латте

Капучино против латте
Итальянский метод приготовления кофе с эспрессо, приготовленным на пару молоком, достаточно перевернутым для получения насыщенной пены, дает нам кофе капучино. С другой стороны, латте имеет гораздо большую пену и текстурированное молоко. Капучино - это самая дешевая и самая популярная форма кофе, доступная в мире в ресторанах, отелях и даже барах..

Латте не так регулярно доступны, если вы не идете в специальную кофейню. Кроме того, в случае латте, кофе можно заменить другим напитком, который служит основой, например, чай и мотча. Иногда в Италии, если вы заказываете латте, вы можете просто получить стакан молока, как на итальянском, что латте означает само по себе. Это были американцы, которые популяризировали кофе латте!

Латте также готовят наоборот, по сравнению с капучино. Мока варится и наливается в чашку с горячим молоком. В отличие от международной версии латте, итальянский латте не содержит много пены. В некоторых местах латте можно подавать в стакане вместо чашки. Но, согласно традиции, капучино следует подавать в виде фарфоровой чашки, которая обладает более высокими свойствами удержания тепла. Пена на верхней части капучино должна действовать как изолятор и поддерживать чашку кофе горячей в течение очень долгого времени..

В начале 20-го века были созданы первые машины типа эспрессо для приготовления капучино. Машины были улучшены как по размерам, так и по качеству, поскольку популярность капучино особенно возросла во время Второй мировой войны..

Самым важным ингредиентом в чашке капучино является текстура и температура используемого молока. Обычно делается выстрел эспрессо и на него наливается чашка горячего молока. Существуют различные виды капучино, такие как капучино чиаро (также известный как влажный капучино и имеет больше молока, чем обычный капучино), капучино скуро (также известный как сухой капучино и имеет меньше молока, чем обычная чашка).

Кроме того, популярный вид искусства под названием латте-арт разработал, где молоко наливают в подогретую чашку мокко для создания рисунков на поверхности!