Разница между органическим сельским хозяйством и обычным сельским хозяйством

Органическое сельское хозяйство против обычного сельского хозяйства
 

В основном, сельское хозяйство - это выращивание сельскохозяйственных культур и выращивание скота для производства продуктов питания, клетчатки и других продуктов для поддержания жизни людей. С цивилизацией развивались различные системы земледелия. В ответ на быстро растущий спрос на сельскохозяйственную продукцию, система зеленой фермы была введена с Зеленой революцией. Тем не менее, спустя несколько десятилетий ученые в области сельского хозяйства поняли экологический ущерб и негативное воздействие обычного сельского хозяйства на здоровье и внедрили систему органического земледелия. Большинство принципов органического земледелия основаны на оригинальной системе, которая практиковалась тысячи лет..

Органическое земледелие

Органическое сельское хозяйство производит сельскохозяйственную продукцию естественным путем, без использования синтетических химикатов и генетически модифицированных организмов, которые влияют на рост урожая или животноводство. Основное внимание в этой системе уделяется производству безопасной, здоровой пищи для потребления, в то же время сокращая загрязнение окружающей среды в сельском хозяйстве до нулевого уровня..

Обычное сельское хозяйство

Традиционное сельское хозяйство - это сельское хозяйство с целью получения максимальной производительности, насколько это возможно, с использованием современных технологий, без особого учета безопасности пищевых продуктов и загрязнения окружающей среды. Применение синтетических химикатов, генетически модифицированных организмов и интегрированных систем борьбы с вредителями очень распространено в традиционном сельском хозяйстве..

В чем разница между органическим сельским хозяйством и обычным сельским хозяйством?

Двумя основными компонентами обеих систем земледелия являются растениеводство и животноводство. Однако в традиционном сельском хозяйстве обычно используются синтетические агрохимикаты, такие как неорганические удобрения, синтетические пестициды и стимуляторы роста и т.д. Но органическое земледелие никогда не использует синтетические агрохимикаты, и оно зависит от органических удобрений, сертифицированных биоудобрений, пестицидов естественного происхождения и т. Д. Генетически модифицированные организмы, полученные с помощью технологии рекомбинантных ДНК, не допускаются в органическом сельском хозяйстве. Такие ограничения не доступны в обычном сельском хозяйстве.

Существуют национальные и международные стандарты для органического земледелия, но не удалось найти такие стандарты в обычном земледелии. Фермеры, прежде чем продавать свою продукцию органического земледелия, должны получить сертификат, подтверждающий, что они практикуют сельскохозяйственные операции в соответствии со стандартами органического земледелия. Поэтому требуется несколько лет, чтобы превратить обычную ферму в органическую ферму, и система ведения сельского хозяйства постоянно контролируется. Такая сертифицирующая система или надзор не применяются в обычном сельском хозяйстве. Тем не менее, сертифицированные органические продукты очень дороги по сравнению с другими продуктами на рынке.

Система органического земледелия является экологически чистой системой, и обычно практикуются подходы к сохранению почвы / воды, подходы к сохранению биоразнообразия и т. Д., Чтобы сократить загрязнение окружающей среды до нуля. Такие подходы не распространены в традиционном сельском хозяйстве, и вклад в загрязнение окружающей среды сравнительно очень высок.

В органическом сельском хозяйстве обычно применяются такие методы ведения сельского хозяйства, как севооборот, биологическая борьба с вредителями, биодинамические концепции и т. Д. Такие практики редки в обычном сельском хозяйстве. Органическое сельское хозяйство является более трудоемким и урожайность ниже по сравнению с обычным сельским хозяйством

Вывод

Органическое земледелие очень экологично и производит безопасную здоровую пищу по сравнению с обычным земледелием. Поэтому пришло время перейти от традиционного сельского хозяйства к органическому, чтобы защитить жизнь людей от опасностей для здоровья и окружающей среды от загрязнения..