Разница между ацетоном и ацетатом

ключевое отличие между ацетоном и ацетатом является то, что ацетон представляет собой кетон, тогда как ацетон представляет собой анион, полученный из уксусной кислоты.

Как ацетон, так и ацетат изучаются в органической химии, потому что они являются органическими соединениями или производными органических соединений. Ацетон является самым простым из семейства кетонов, в то время как ацетон является анионом, образованным из уксусной кислоты..

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое ацетон
3. Что такое ацетат
4. Сравнение бок о бок - ацетон против ацетата в табличной форме
5. Резюме

Что такое ацетон?

Ацетон представляет собой кетон, который имеет химическую формулу (CH₃)₂CO. Это происходит в виде бесцветной, легковоспламеняющейся и летучей жидкости при комнатной температуре. Таким образом, это самый простой кетон в семействе кетонов. Кроме того, это органический растворитель, который мы используем для бытовых и промышленных нужд. Кроме того, это распространенный ингредиент в средствах для снятия лака, лаках, клеях, резиновых цементах и ​​т. Д..

Текущий метод производства ацетона в основном из пропилена. Мы называем этот метод процессом кумола. Он включает реакцию бензола с пропиленом (алкилирование бензола) с образованием кумола, который представляет собой органическое соединение на основе ароматического углеводорода с алифатическим замещением. За счет окисления кумола мы можем получить фенол и ацетон. Реакция следующая:

Рисунок 01: Процесс производства ацетона

Основное применение ацетона в качестве растворителя. Это хороший растворитель для пластмасс и синтетических волокон. Кроме того, ацетон полезен в качестве сырья для синтеза метилметакрилата. Кроме того, он полезен в качестве пищевой добавки..

Что такое ацетат?

Ацетат - это анион, полученный из уксусной кислоты. Химическая формула аниона - СН₃СОО. Мы можем сократить его как OAc. Например, мы можем сократить ацетат натрия как NaOAc. Если анион соединяется с катионом водорода, то он образует уксусную кислоту (карбоновую кислоту). Если ацетатный ион соединяется с алкильной группой, он образует сложный эфир.

Рисунок 2: Структура ацетат-иона

В основном мы используем термин ацетат, чтобы назвать соли уксусной кислоты. Эти соли содержат комбинацию уксусной кислоты с щелочным, землистым, металлическим или неметаллическим и другим основанием. Более того, этот термин широко распространен в биологии как основное соединение, используемое живыми организмами, «ацетил-КоА»..

В чем разница между ацетоном и ацетатом?

Ацетон представляет собой кетон с химической формулой (СН₃)₂СО в то время как ацетат является анионом. Основное различие между ацетоном и ацетатом заключается в том, что ацетон - это кетон, а ацетон - это анион, который мы получаем из уксусной кислоты. Ацетон является нейтральным соединением, в то время как у ацетата - 1 заряд.

Кроме того, мы можем производить ацетон искусственно с помощью процесса кумола, но биологически он образуется в нашем организме во время распада жира в кетоновые тела. Принимая во внимание, что ацетат образуется при удалении протона из уксусной кислоты.

Приведенная ниже инфо-графика суммирует разницу между ацетоном и ацетатом в табличной форме..

Основная информация - Ацетон против Ацетата

Ацетон представляет собой органическое соединение, в то время как ацетат представляет собой анион, полученный из уксусной кислоты (карбоновой кислоты). Основное различие между ацетоном и ацетатом состоит в том, что ацетон представляет собой кетон, тогда как ацетат представляет собой анион, полученный из уксусной кислоты..

Ссылка:

1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Определение ацетата в химии». ThoughtCo, май. 23, 2019, доступно здесь.

Изображение предоставлено:

1. «Cumene-process-Overview-2D-скелет» (общественное достояние) через Commons Wikimedia
2. «Ацетат-анион-каноническая форма-2D-скелет» (общественное достояние) через Commons Wikimedia