Разница между кислотой и основными аминокислотами

Ключевая разница - кислотная и базовая Амино Кислоты
 

Аминокислоты являются строительными блоками белков. Цепочка аминокислот известна как полипептид, и комбинация нескольких полипептидных цепей образует молекулу белка. ключевое отличие между кислыми и основными аминокислотами является то, что кислые аминокислоты имеют кислотные боковые цепи, тогда как основные аминокислоты имеют основные боковые цепи при нейтральном pH.

Молекула аминокислоты состоит из четырех частей; группа карбоновой кислоты, аминная группа, атом водорода и R (алкильная) группа. Эти четыре группы непосредственно связаны с центральным атомом углерода. Группа «R» известна как боковая цепь в аминокислоте.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое кислотные аминокислоты
3. Что такое основные аминокислоты
4. Сравнение бок о бок - кислота в сравнении с основными аминокислотами в табличной форме
5. Резюме

Какие кислотные аминокислоты?

Кислые аминокислоты представляют собой полярные аминокислоты, имеющие отрицательный заряд при нейтральном pH. Этот отрицательный заряд происходит в боковой группе (группа R) аминокислоты. Эти боковые цепи содержат группы карбоновых кислот, отличные от группы карбоновых кислот, непосредственно связанных с центральным атомом углерода. Эти боковые цепи известны как кислотные боковые цепи, потому что эти отрицательные заряды создаются из-за потери протонов (ионов водорода) из карбоксильных групп в боковой цепи. Среди 20 незаменимых аминокислот две аминокислоты являются кислыми аминокислотами; аспартат и глутамат.

PKa этих двух аминокислот достаточно низок, чтобы потерять протон при нейтральном pH и стать отрицательно заряженным. (PKa является мерой кислотной силы кислоты; чем меньше pKa, тем выше кислотность. Следовательно, соединения, имеющие низкие значения pKa, легко высвобождают протоны).

Рисунок 01: Аспартат и глутамат являются кислотными аминокислотами

Известно, что кислые аминокислоты активируют центральную нервную систему организма человека. Аспартат и глутамат являются важными возбуждающими нейротрансмиттерами в центральной нервной системе млекопитающих..

Каковы основные аминокислоты?

Основные аминокислоты - это полярные аминокислоты, имеющие положительный заряд при нейтральном pH. Эти аминокислоты имеют основные боковые цепи (группы R). Эта основность возникает из-за присутствия аминогрупп в боковой цепи (кроме аминогруппы, непосредственно связанной с центральным атомом углерода).

Есть три основных аминокислоты среди 20 незаменимых аминокислот; аргинин, лизин и гистидин. Боковые цепи этих аминокислот содержат много атомов азота, что указывает на наличие множества аминогрупп. Аминовые группы являются основными. Следовательно, они вызывают основность молекулы аминокислоты. РКа этих аминокислот достаточно высока, чтобы принимать протоны. Аминные группы в боковой цепи легко связывают протоны. Это связывание дополнительных протонов дает молекуле аминокислоты чистый положительный заряд, так как протоны заряжены положительно.

В чем разница между кислотой и основными аминокислотами?

Кислота против основных аминокислот
Кислые аминокислоты - это полярные аминокислоты, которые имеют отрицательный заряд при нейтральном pH.	Основные аминокислоты - это полярные аминокислоты, которые имеют положительный заряд при нейтральном pH.
Боковые цепи
Кислые аминокислоты имеют кислые боковые цепи.	Основные аминокислоты имеют основные боковые цепи.
Заряжать
Кислые аминокислоты имеют чистый отрицательный заряд при нейтральном pH.	Основные аминокислоты имеют чистый положительный заряд при нейтральном pH.
рКа
РКа кислых аминокислот низкая.	РКа основных аминокислот высока.
Природа
Кислые аминокислоты могут выделять протоны.	Основные аминокислоты могут принимать протоны.

Резюме -Кислотные против основных Амино Кислоты

Аминокислоты - это маленькие молекулы, которые подвергаются полимеризации с образованием белковых молекул. Существует два основных типа аминокислот: кислотные аминокислоты и основные аминокислоты. Разница между кислотными и основными аминокислотами заключается в том, что кислотные аминокислоты имеют кислотные боковые цепи, тогда как основные аминокислоты имеют основные боковые цепи при нейтральном pH..

Ссылка:

1. «Кислотные аминокислоты». Кислотные аминокислоты - обзор | Темы ScienceDirect. Доступна здесь 
2. «Аминокислоты». Новости природы, Nature Publishing Group. Доступна здесь 
3. «Биомолекулы: белок 1.» Кислотные и основные аминокислоты. Доступна здесь

Изображение предоставлено:

1. «Аспартат (DMA)» Д.Азани - собственная работа, (CC BY-SA 4.0) через Commons Wikimedia (Modified)
2.'L-Glutamat (2-) - L-глутамат (2 -) 'от ChemPro - собственная работа с использованием: BKChem, (Public Domain) через Commons Wikimedia (Modified)