Разница между спиртами и фенолами
Share
ключевое отличие между спиртами и фенолами является то, что спирты представляют собой органические соединения, содержащие группу -ОН в качестве необходимого компонента, тогда как фенолы представляют собой группу спиртов, которая содержит группу -ОН и бензольное кольцо в качестве основных компонентов..
В органической химии присутствуют алифатические и ароматические соединения, которые имеют одинаковые функциональные группы. Но их свойства могут отличаться друг от друга из-за ароматичности или алифатической природы. Спирты представляют собой органические соединения, содержащие -ОН группы в качестве функциональной группы. Фенол относится к категории спиртов. В частности, он содержит группу -ОН, присоединенную к ароматическому кольцу. Следовательно, он обладает некоторыми другими свойствами, в отличие от большинства других спиртовых соединений..
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое спирты
3. Что такое фенолы
4. Сравнение бок о бок - спирты против фенолов в табличной форме
5. Резюме
Что такое спирты?
Характерной чертой семейства спиртов является наличие -ОН-функциональной группы (гидроксильной группы). Обычно эта группа -ОН присоединяется к sp3 гибридизированный углерод. Самым простым членом этого семейства является метиловый спирт, который мы называем метанолом. Мы можем классифицировать спирты на три группы как первичные, вторичные и третичные. Здесь эта классификация зависит от степени замещения углерода, к которому непосредственно присоединяется гидроксильная группа..
Там, если к углероду присоединен только один другой углерод, мы называем его первичным, а спирт - первичным. Аналогично, если углерод с гидроксильной группой присоединяется к двум другим углеродам, то это вторичный спирт и так далее. Мы называем спирты суффиксом -ола согласно номенклатуре IUPAC. Во-первых, нам нужно выбрать самую длинную непрерывную углеродную цепь, к которой непосредственно присоединяется гидроксильная группа. Затем нам нужно изменить название соответствующего алкана, сбросив последнюю букву е и добавив суффикс ола.
свойства
Кроме того, спирты имеют более высокую температуру кипения, чем соответствующие углеводороды или простые эфиры. Причиной является наличие межмолекулярного взаимодействия между этими молекулами посредством водородных связей. Если группа R мала, спирты смешиваются с водой. Но поскольку группа R становится больше, она становится гидрофобной. Более того, эти молекулы полярны. Там связь C-O и связь O-H вносят вклад в полярность молекулы. Поляризация О-Н связи делает водород частично положительным и объясняет кислотность спиртов.
Рисунок 01: Алкогольные напитки
Кроме того, это слабые кислоты, а кислотность близка к кислотности воды. Потому что -ОН является плохой уходящей группой, так как ОН- это сильная база. Но протонирование спирта превращает бедную уходящую группу -ОН в хорошую уходящую группу (H2О). Углерод, который непосредственно присоединяется к группе -ОН, является частично положительным; следовательно, он подвержен нуклеофильной атаке. Кроме того, электронные пары на атоме кислорода делают его основным и нуклеофильным..
Что такое фенолы?
Фенол является ароматическим углеводородом и производным бензола. Фенол представляет собой белое кристаллическое твердое вещество с молекулярной формулой C6ЧАС6ОЙ. Он легко воспламеняется и имеет сильный запах. Молекулярный вес этой молекулы составляет 94 г моль-1. Температура плавления составляет 40,5 оС, а температура кипения составляет 181 оПричем плотность составляет 1,07 г см-3.
Рисунок 02: 2D структура фенола
Следовательно, в процессе образования атом водорода в молекуле бензола замещается группой -ОН с образованием фенола. Следовательно, он имеет такую же ароматическую кольцевую структуру, как и в бензоле. Но его свойства различны из-за группы -ОН. Фенол слабо кислый (кислотнее спиртов). Когда он теряет водород группы -ОН, он образует фенолят-ион и подвергается резонансной стабилизации, что, в свою очередь, делает фенол относительно хорошей кислотой. Кроме того, он умеренно растворим в воде, поскольку может образовывать водородные связи с водой. Однако фенол испаряется медленнее, чем вода.
В чем разница между спиртами и фенолами?
Спирты представляют собой органические соединения, содержащие -ОН группу в качестве функциональной группы. Фенол является ароматическим углеводородом и производным бензола. Это также тип алкоголя. Следовательно, ключевое различие между спиртами и фенолами состоит в том, что спирты представляют собой органические соединения, содержащие группу -ОН в качестве необходимого компонента, тогда как фенолы представляют собой группу спиртов, которая содержит группу -ОН и бензольное кольцо в качестве основных компонентов..
В качестве еще одного важного различия между спиртами и фенолами, как правило, -ОН спиртов присоединяется к sp3 в то время как в феноле гибридизированный углерод, он присоединяется к2 гибридизированный углерод. Более того, фенолы являются гораздо более сильными кислотами, чем спирты..
Ниже приведена инфографика о разнице между спиртами и фенолами.
Резюме - Спирты против фенолов
Спирты являются органическими соединениями. Фенол - тип алкоголя с некоторыми характерными особенностями. Ключевое различие между спиртами и фенолами состоит в том, что спирты представляют собой органические соединения, содержащие группу -ОН в качестве основного компонента, тогда как фенолы представляют собой группу спиртов, которая содержит группу -ОН и бензольное кольцо в качестве основных компонентов..
Ссылка:
1. «Спирты». Химия LibreTexts, Национальный научный фонд, 26 ноября 2018 года. Доступно здесь
Изображение предоставлено:
1. ”2275837" от pologi (CC0) через pixabay
2. «Фенол-2» By Cwbm (commons) - собственная работа, (общественное достояние) через Commons Wikimedia
