Разница между альдегидом и кетоном

ключевое отличие между альдегидом и кетоном является то, что функциональная группа альдегида всегда находится на конце, тогда как функциональная группа кетона всегда находится в середине молекулы.

Альдегиды и кетоны являются органическими молекулами с карбонильной группой. В карбонильной группе атом углерода имеет двойную связь с кислородом. Карбонильный атом углерода является sp² гибридизовал. Итак, альдегиды и кетоны имеют тригональное плоское расположение вокруг карбонильного атома углерода. Карбонильная группа представляет собой полярную группу; таким образом, альдегиды и кетоны имеют более высокие температуры кипения по сравнению с углеводородами, имеющими одинаковую массу. Однако они не могут образовывать более прочные водородные связи, как спирты; следовательно, они имеют более низкие температуры кипения, чем соответствующие спирты. В результате способности образовывать водородные связи низкомолекулярные альдегиды и кетоны растворимы в воде. Но когда молекулярный вес увеличивается, они становятся гидрофобными.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое альдегид
3. Что такое кетон
4. Сравнение бок о бок - альдегид против кетона в форме таблицы
5. Резюме

Что такое альдегид?

Альдегид имеет карбонильную группу. Эта карбонильная группа связывается с другим углеродом с одной стороны, а с другого конца она соединяется с атомом водорода. Следовательно, мы можем охарактеризовать альдегиды группой -CHO. Простейшим альдегидом является формальдегид. Однако эта молекула отличается от общей формулы наличием атома водорода вместо группы R.

В номенклатуре альдегидов, согласно системе IUPAC, мы используем термин «al» для обозначения альдегида. Для алифатических альдегидов «е» соответствующего алкана заменяется на «ал». Например, мы называем CH₃СНО как этанал, так и СН₃СН₂СНО назван пропанальным.

Рисунок 01: Химическая структура альдегидов

Для альдегидов с кольцевыми системами, где альдегидная группа непосредственно присоединяется к кольцу, мы используем термин «карбальдегид» в качестве суффикса для их названия. Тем не менее, мы называем соединение C₆ЧАС₆СНО обычно используют в качестве бензальдегида, а не бензолкарбальдегида. Мы можем синтезировать альдегиды различными методами. Один метод заключается в окислении первичных спиртов. Кроме того, мы можем синтезировать альдегиды путем восстановления сложных эфиров, нитрилов и ацилхлоридов..

Что такое кетон?

В кетоне карбонильная группа находится между двумя атомами углерода. Мы используем суффикс «один» в номенклатуре кетонов. Вместо «-e» соответствующего алкана мы используем термин «один». Кроме того, мы нумеруем алифатическую цепь таким образом, чтобы карбонильный углерод получал минимально возможное число. Например, мы называем соединение CH₃СОСН₂СН₂СН₃ как 2-пентанон.

Рисунок 02: Химическая структура кетонов

Кроме того, мы можем синтезировать кетоны путем окисления вторичных спиртов, посредством озонолиза алкенов и т. Д. Кроме того, кетоны обладают способностью подвергаться кето-енольной таутомерии. Этот процесс происходит, когда сильное основание поглощает α-водород (водород, связанный с углеродом, который находится рядом с карбонильной группой). Способность высвобождать α-водород делает кетоны более кислыми, чем соответствующие алканы.

В чем разница между альдегидом и кетоном?

Альдегид представляет собой органическое соединение, имеющее общую химическую формулу R-CHO, тогда как кетон представляет собой органическое соединение, имеющее общую химическую формулу R-CO-R '. Ключевое различие между альдегидом и кетоном заключается в том, что функциональная группа альдегида всегда находится на конце, тогда как функциональная группа кетона всегда находится в середине молекулы. Кроме того, альдегиды обычно более реакционноспособны, чем кетоны..

В качестве еще одного важного различия между альдегидом и кетоном, мы можем сказать, что альдегиды могут подвергаться окислению с образованием карбоновых кислот, но кетоны не могут подвергаться окислению, если мы не разрушим его углеродные цепи. Приведенная ниже инфографика о разнице между альдегидом и кетоном представляет собой более подробное сравнение.

Резюме - Альдегид против кетона

И альдегиды, и кетоны являются органическими соединениями. Основное различие между альдегидом и кетоном состоит в том, что функциональная группа альдегида всегда находится на конце, тогда как функциональная группа кетона всегда находится в середине молекулы..

Ссылка:

1. Libretexts. «Номенклатура альдегидов и кетонов». Химия LibreTexts, Национальный научный фонд, 2 октября 2018 года. Доступно здесь  
2. «Кетон». Википедия, Фонд Викимедиа, 7 ноября 2018 г. Доступно здесь 

Изображение предоставлено:

1. «FunktionelleGruppen Aldehyde» МаЧе (доклад) - собственная работа, (общественное достояние) через Commons Wikimedia  
2. «Кетон-генерал» (общественное достояние) через Commons Wikimedia