Разница между альдегидами и кетонами

Альдегиды против кетонов

Альдегиды и кетоны - два разных вида органических соединений. И то, и другое можно сделать искусственно, хотя таких источников много. Путаница между этими двумя, возможно, коренится в их химической структуре. Хотя эти два атома кислорода имеют двойную связь с атомом углерода (C = O), различие в расположении оставшегося атома, а также в других атомах, связанных с углеродом (в C = O), означает основной и единственный первичное различие между ними. Кстати, C = O технически называется карбонильной группой.

В альдегидах (C = O) находится на конце углеродной цепи. Это означает, что (C) атом углерода будет связан с атомом водорода плюс другой атом углерода. У кетонов группа (C = O) обычно находится в центре цепи. Таким образом, атом углерода в C = O будет связан с двумя отдельными атомами углерода на каждой стороне.

Такое расположение карбонильных групп альдегидов делает его лучшим соединением для окисления в карбоновые кислоты. Для кетонов это сложнее, так как сначала нужно разорвать одну из связей углерод-углерод (C-C). Эта характеристика говорит об одном из наиболее важных функциональных различий между двумя.

Кроме того, эти два соединения проявляют много различных эффектов при смешивании с определенными реагентами. Этот процесс является основой для многих химических испытаний, которые помогают определить тип исследуемого химического вещества. Таким образом, различая эти два теста часто показывают различные результаты:

o Для теста Шиффа альдегиды показывают розовый цвет, в то время как кетоны вообще не имеют никакого цвета.

o В тесте Фелинга наблюдается красноватый осадок, а в кетонах - нет.

o Для теста Толлена образуется черный осадок, в то время как в кетонах снова нет.

o При испытании на гидроксид натрия альдегиды показывают коричневатый смолистый материал (за исключением формальдегида), в то время как кетоны не имеют никакой реакции на такое.

o Для реагента нитропруссид натрия плюс несколько капель гидроксида натрия альдегиды излучают глубокий красноватый цвет, в то время как кетоны проявляют красноватый цвет, который позднее превращается в оранжевый.

Примером альдегида является циннамальдегид, в то время как наиболее простой формой кетона является, вероятно, ацетон..

1. В альдегидах атом углерода в карбонильной группе связан с водородом и одним атомом углерода, в то время как в кетонах он связан с двумя другими атомами углерода..
2. Альдегиды имеют карбонильные группы, найденные в конце углеродной цепи, в то время как кетоны имеют карбонильные группы, обычно расположенные в центре цепи..
3. Альдегиды и кетоны показывают разные результаты в сочетании с химическими реагентами. Для большинства таких кетонов обычно не дают никакой реакции по сравнению с альдегидами.