Разница между стерилизацией сухим теплом и влажным теплом

ключевое отличие между сухим жаром и влажным жаром стерилизация заключается в том, что стерилизация сухим жаром относится к стерилизации при высокой температуре в сухих условиях, в то время как стерилизация влажным теплом относится к стерилизации при высокой температуре и давлении, создаваемом водяным паром.

Стерилизация - это процесс уничтожения, инактивации или удаления всех микроорганизмов из данного продукта или поверхности, либо в вегетативном, либо в споровом состоянии. Другими словами, это уничтожение всех форм жизни, включая бактериальные споры, вирусы и прионы. Существует два основных метода стерилизации: физические методы и химические методы. Физические методы в основном включают тепло, методы фильтрации и радиационные методы. Использование тепла имеет несколько типов; сухой жар, влажный жар, тиндаллизация и т. д. Однако в этой статье основное внимание уделяется разнице между стерилизацией сухим жаром и влажным теплом..

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое стерилизация сухим теплом
3. Что такое стерилизация влажным теплом
4. Сходство между сухим жаром и стерилизацией влажным теплом
5. Сравнение бок о бок - сухая жара и стерилизация влажным теплом в табличной форме
6. Резюме

Что такое стерилизация сухим теплом?

Стерилизация сухим жаром является одним из физических методов стерилизации. Он использует высокую температуру в сухих условиях, чтобы удалить все формы жизни с данного образца или поверхности. Поскольку в нем используется только высокая температура, стерилизации требуется больше времени..

Кроме того, существует несколько методов стерилизации сухим жаром. Печь с горячим воздухом - самое популярное оборудование для стерилизации сухим жаром. Обычно в печи с горячим воздухом вещи выдерживают при температуре 180 ° С в течение 2 часов. Духовка с горячим воздухом полезна при стерилизации посуды.

Рисунок 01: Печь горячего воздуха

Солнечный свет, сжигание и прямое воспламенение - другие методы стерилизации сухим жаром, обычно используемые в стерилизации. Инокулирующие петли и иглы можно стерилизовать прямым пламенем. Сухое тепло убивает микроорганизмы путем денатурации белка, окислительного повреждения и токсического воздействия повышенного уровня электролитов.

Что такое стерилизация влажным теплом?

Стерилизация влажным теплом - еще один физический метод, используемый при стерилизации. Как видно из названия, он использует водяной пар. Таким образом, стерилизация влажным теплом происходит во влажных условиях. Как правило, стерилизация влажным теплом происходит под высоким давлением и высокой температурой. Следовательно, стерилизация занимает меньше времени, в отличие от стерилизации сухим жаром.

Рисунок 02: Автоклав

Автоклав - самый популярный пример стерилизации влажным теплом. Автоклавирование - эффективный способ стерилизации питательных сред для культивирования микроорганизмов. Он работает при 121 oC в течение 15 минут при давлении 15 фунтов / кв. В дополнение к автоклавированию, варке и пастеризации есть два метода стерилизации влажным теплом.

Каковы сходства между стерилизацией сухим теплом и влажным теплом?

• Стерилизация сухим жаром и влажным теплом - два физических метода стерилизации.
• В обоих методах тепло является основным режимом стерилизации.
• Ученые используют оба метода в микробиологических лабораториях.

В чем разница между стерилизацией сухим теплом и влажным теплом?

Стерилизация сухим жаром происходит в сухих условиях, в то время как стерилизация влажным теплом происходит в мокрых условиях. Кроме того, стерилизация сухим жаром использует высокую температуру для стерилизации, в то время как стерилизация влажным теплом использует высокую температуру и высокое давление, создаваемое водяным паром. Таким образом, это ключевое различие между стерилизацией сухим жаром и влажным теплом.

Кроме того, другая разница между стерилизацией сухим жаром и влажным теплом заключается в том, что стерилизации сухим жаром требуется сравнительно больше времени для стерилизации, в то время как стерилизации влажным теплом требуется сравнительно меньше времени для стерилизации. Кроме того, духовка с горячим воздухом наиболее широко используется для стерилизации сухим жаром, в то время как автоклав наиболее широко используется для стерилизации влажным теплом..

Ниже инфографики суммируется разница между стерилизацией сухим жаром и влажным теплом.

Резюме - сухая жара против стерилизации влажным теплом

Стерилизация сухим жаром и влажным теплом - два физических метода стерилизации. Стерилизация сухим жаром происходит при высокой температуре под сухим воздухом, а стерилизация влажным теплом - при высокой температуре и давлении, создаваемом водяным паром. Таким образом, это ключевое различие между стерилизацией сухим теплом и влажным теплом. Кроме того, стерилизация сухим жаром требует больше времени для стерилизации, в то время как стерилизация влажным теплом требует меньше времени для стерилизации. Кроме того, печь с горячим воздухом является наиболее широко используемым методом стерилизации сухим жаром, в то время как автоклав является наиболее широко используемым методом стерилизации влажным теплом..

Ссылка:

1. «Стерилизация сухим жаром: принцип, преимущества и недостатки». Microbeonline, 27 апреля 2018 г., доступно здесь.
2. «Стерилизация влажным теплом». Википедия, Фонд Викимедиа, 26 января 2019 г., доступно здесь.

Изображение предоставлено:

1. «Печь с горячим воздухом» Yatherm - собственная работа (CC BY-SA 4.0) через Commons Wikimedia
2. «Автоклав». Пользователь: Utkarshsingh.1992 - собственная работа (CC BY-SA 3.0) через Commons Wikimedia