Разница между этанолом и метанолом
Share
ключевое отличие между этанолом и метанолом в том, что этанол сравнительно менее токсичен, поэтому мы можем использовать его в напитках, тогда как метанол токсичен, и поэтому мы не используем его в напитках.
Этанол и метанол являются спиртовыми соединениями, так как они имеют группу -ОН. Это самые маленькие спирты в ряду спиртов. ОН-группа этих соединений присоединяется с sp3 гибридизированный углерод. Кроме того, оба являются полярными жидкостями и обладают способностью образовывать водородные связи. Следовательно, оба имеют несколько схожие физические и химические свойства. Тем не менее, ошибочные два могут привести к несчастным случаям со смертельным исходом из-за их различий в токсичности.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое этанол
3. Что такое метанол
4. Сравнение бок о бок - этанол против метанола в табличной форме
5. Резюме
Что такое этанол?
Этанол - простой спирт с молекулярной формулой C2ЧАС5ОЙ. Это прозрачная бесцветная жидкость с характерным запахом. Кроме того, этанол является легковоспламеняющейся жидкостью. Температура плавления этого спирта составляет -114,1. оС, а температура кипения составляет 78,5 оC. Этанол является полярным соединением. Кроме того, он может образовывать водородные связи из-за присутствия группы -ОН.
Кроме того, этанол полезен в качестве напитка. В соответствии с процентным содержанием этанола, существуют различные типы напитков, такие как вино, пиво, виски, бренди, арахис и т. Д. Этанол может быть легко получен путем ферментации сахара с использованием фермента зимазы. Этот фермент естественно присутствует в дрожжах; таким образом, при анаэробном дыхании дрожжи могут продуцировать этанол.
Рисунок 01: Структура этанола
Этанол в низких процентах сравнительно менее токсичен, чем метанол. Тем не менее, он токсичен для организма, и он превращается в ацетальдегид в печени, который также токсичен. Помимо использования его в качестве напитка, мы также можем использовать этанол в качестве антисептика для очистки поверхностей от микроорганизмов. Также он полезен в качестве топлива и присадки к топливу в транспортных средствах. Кроме того, этанол смешивается с водой и служит хорошим растворителем..
Что такое метанол?
Метанол - самый простой член алкогольной семьи. Имеет молекулярную формулу СН3ОН, а молекулярный вес составляет 32 г моль-1. Метанол - чрезвычайно легкая, легковоспламеняющаяся, летучая и бесцветная жидкость. Что еще более важно, это очень токсично. Имеет характерный запах и жгучий вкус. Температура плавления метанола составляет -98 оС, а температура кипения составляет 65 оС.
Рисунок 02: Структура метанола
Кроме того, метанол реагирует с газообразным кислородом с образованием углекислого газа и воды. Кроме того, анаэробное дыхание некоторых разновидностей бактерий естественно производит метанол. Кроме того, мы можем промышленно производить его из ископаемого топлива, такого как природный газ или уголь. Метанол широко используется в качестве растворителя в лабораториях для растворения полярных растворов. Кроме того, он полезен в качестве топлива для транспортных средств, антифриза в автомобильных радиаторах и в качестве денатурирующего средства. Кроме того, мы можем использовать его как предшественник во многих других процессах синтеза..
В чем разница между этанолом и метанолом?
Этанол и метанол являются алкогольными соединениями. Ключевое различие между этанолом и метанолом заключается в том, что этанол сравнительно менее токсичен, поэтому мы можем использовать его в напитках, тогда как метанол токсичен, и поэтому мы не используем его в напитках. Кроме того, метанол - самый простой алкоголь в алкогольной семье..
Кроме того, этанол имеет два атома углерода, а метанол содержит только один атом углерода. Следовательно, молекулярная масса этанола выше, чем у метанола. Следовательно, это также разница между этанолом и метанолом. Кроме того, метанол имеет более низкую температуру кипения, чем этанол. Таким образом, мы можем разделить эти два метода дистилляции, когда смешаны в растворе.
Как еще одно существенное различие между этанолом и метанолом, этанол является возобновляемой жидкостью, поскольку он производится из сахарного тростника или любых других сельскохозяйственных культур, но метанол не возобновляем, поскольку он производится из ископаемого топлива..
Основная информация - этанол против метанола
Этанол и метанол являются простейшими алкогольными соединениями. Ключевое различие между этанолом и метанолом заключается в том, что этанол сравнительно менее токсичен, поэтому мы можем использовать его в напитках, тогда как метанол токсичен, и поэтому мы не используем его в напитках..
Ссылка:
1. Британика, редакция энциклопедии. "Этиловый спирт." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 5 октября 2018 г. Доступно здесь
2. «Метиловый спирт». Национальный центр биотехнологической информации. База данных PubChem Compound, Национальная медицинская библиотека США. Доступна здесь
Изображение предоставлено:
1. «Этаноловая структура» Лукаш Мижох - собственная работа, (Public Domain) через Викисклад Commons
2. «Метаноловая плоская структура» By Cacycle - Собственная работа, (Public Domain) через Викисклад Commons
