Разница между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом
Share
ключевое отличие между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом является то, что этиловый спирт является первичным спиртом, в то время как изопропиловый спирт является вторичным спиртом.
Этиловый спирт и изопропиловый спирт являются спиртовыми соединениями, так как они имеют группу -ОН. Это меньшие спирты в серии с двумя или тремя атомами углерода. ОН-группа присоединяется к sp3-гибридизованному углероду. Оба являются полярными жидкостями и обладают способностью образовывать водородные связи. Следовательно, оба эти соединения имеют схожие физические и химические свойства, а также некоторые различия..
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое этиловый спирт
3. Что такое изопропиловый спирт
4. Сравнение бок о бок - этиловый спирт против изопропилового спирта в табличной форме
5. Резюме
Что такое этиловый спирт?
Этиловый спирт - это то, что мы обычно знаем как этанол. Этанол - простой спирт с молекулярной формулой С2ЧАС5ОЙ. Это прозрачная бесцветная жидкость с характерным запахом. Кроме того, это соединение является легковоспламеняющейся жидкостью. Его температура плавления -114,1оС и точка кипения составляет 78,5оC. Этанол является полярным из-за разницы в электроотрицательности между кислородом и водородом в группе -ОН. Кроме того, благодаря -ОН группе, он может образовывать водородные связи.
Рисунок 1: Алкогольный напиток
Этиловый спирт очень полезен в качестве напитка. В зависимости от процентного содержания этанола, существуют различные типы напитков, такие как вино, пиво, виски, бренди, арахис и т. Д. Этанол может быть легко получен путем ферментации сахара с использованием фермента зимазы. Фермент естественно присутствует в дрожжах; таким образом, при анаэробном дыхании дрожжи могут продуцировать этанол. Кроме того, этот этанол токсичен для организма, и он превращается в ацетальдегид в печени, который также токсичен. Кроме того, он полезен в качестве антисептика для очистки поверхностей путем удаления микроорганизмов. Более того, мы можем использовать его в качестве топлива и присадки к топливу в транспортных средствах. Этиловый спирт смешивается с водой, а также является хорошим растворителем..
Что такое изопропиловый спирт?
Изопропиловый спирт, который также известен как 2-пропанол, имеет ту же молекулярную формулу, что и пропанол. Его молекулярный вес составляет около 60 г моль-1. Молекулярная формула С3ЧАС8О. Следовательно, изопропиловый спирт является изомером пропанола. Гидроксильная группа этой молекулы присоединена ко второму атому углерода в углеродной цепи. Следовательно, это вторичный алкоголь.
Рисунок 2: Химическая структура изопропилового спирта в модели с шариковой ручкой
Кроме того, температура плавления изопропилового спирта составляет -88оС, а точка кипения составляет 83оC. Смешивается с водой и устойчив в нормальных условиях. Это бесцветная, прозрачная, легковоспламеняющаяся жидкость. Поскольку это вторичный спирт, он подвергается всем реакциям, характерным для вторичного спирта. Кроме того, он сильно окисляется с образованием ацетона. Что касается использования, этот спирт полезен в качестве растворителя и используется в фармацевтических препаратах, бытовых товарах и продуктах личной гигиены. Мы также можем использовать его для производства других химических веществ.
В чем разница между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом??
Этиловый спирт представляет собой этанол, а изопропиловый спирт представляет собой 2-пропанол. Это небольшие алкогольные соединения. Основное различие между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом заключается в том, что этиловый спирт является первичным спиртом, а изопропиловый спирт - вторичным спиртом. Кроме того, важное различие между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом состоит в том, что этиловый спирт имеет два атома углерода, а изопропиловый спирт имеет три атома углерода..
При рассмотрении номенклатуры этих соединений в номенклатуре этилового спирта углерод с группой - ОН получает номер один. В изопропиловой номенклатуре углерод с группой -ОН получает номер два. Кроме того, когда изопропиловый спирт окисляется, образуется ацетон. Однако альдегид образуется в результате окисления этилового спирта. Кроме того, еще одно существенное различие между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом заключается в том, что этиловый спирт пригоден для питья, а изопропиловый спирт - нет. На самом деле, потребление изопропилового спирта может быть токсичным.
Резюме - этиловый спирт против изопропилового спирта
Этиловый спирт и изопропиловый спирт являются двумя различными типами алкогольных соединений; они самые маленькие спирты, которые идут после метанола. Основное различие между этиловым спиртом и изопропиловым спиртом заключается в том, что этиловый спирт является первичным спиртом, а изопропиловый спирт - вторичным спиртом..
Ссылка:
1. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. «Разница между алкоголем и этанолом». ThoughtCo, 13 января 2019 г., доступно здесь.
2. Уэйд, Леруа Г. «Изопропиловый спирт». Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 26 ноября 2018 г., доступно здесь.
Изображение предоставлено:
1. «816826» (CC0) через Pxhere
2. «Пропан-2-ол-3D-шарики» Джинто (разговор) - собственная работа - созданный с помощью Discovery Studio Visualizer (CC0) через Commons Wikimedia
