Хорошие углеводы - это сложные углеводы, которые имеют больше энергии, полезных для здоровья и более важных витаминов, минералов и клетчатки. Плохие углеводы - простые углеводы, которые быстро перевариваются и повышают уровень сахара в крови и риск хронических заболеваний.. В этом ключевое отличие хороших углеводов от плохих..
Углеводы (углеводы) являются основным источником энергии нашего тела. Взрослый должен принимать от 45 до 65% калорий из углеводов, чтобы избежать риска хронических заболеваний и удовлетворить ежедневные потребности в питании. Углеводы могут быть простыми и сложными углеводами или хорошими углеводами и плохими углеводами..
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое хорошие углеводы
3. Что такое плохие углеводы
4. Сходство между хорошими углеводами и плохими углеводами
5. Сравнение бок о бок - хорошие углеводы против плохих углеводов в табличной форме
6. Резюме
Хорошие углеводы или хорошие углеводы просто относятся к сложные углеводы которые находятся в цельнозерновой, овощи, фрукты и бобы. Поскольку они обладают сложной структурой, им требуется время, чтобы переваривать и выделять энергию (выделение энергии происходит медленно в хороших углеводах). Но они содержат больше энергии, которая выделяется постоянно без каких-либо пиков в уровнях энергии. Следовательно, эти углеводы имеют низкий риск в повышении уровня глюкозы в крови и вызывает хронические заболевания.
Рисунок 01: Хорошие углеводы
Хорошие углеводы являются лучшими источниками необходимых витаминов, минералов и клетчатки. У них высокое содержание питательных веществ. Они также помогают вам поддерживать хорошую массу тела.
Плохие углеводы или простые углеводы простые углеводы в нашей диете. Они бедны питательными веществами. Им не хватает витаминов, минералов и клетчатки. Простые углеводы быстро перевариваются и быстро повышают уровень глюкозы в крови. Однако после этого происходит падение энергии, которое заставляет вас снова голодать и чувствовать усталость.
Рисунок 02: Плохие углеводы
Тростниковый сахар, картофель фри, белый хлеб, белый рис, макароны, пирожные, печенье, обработанные соки и т. Д. Являются источниками вредных углеводов. Это может привести к увеличению веса.
Хорошие углеводы против плохих углеводов | |
Хорошие углеводы сложные углеводы, которые имеют больше энергии, полезных для здоровья и более важных витаминов, минералов и клетчатки. | Плохие углеводы простые углеводы, которые быстро перевариваются и повышают уровень сахара в крови и риск хронических заболеваний. |
Синонимы | |
Также известный как сложные углеводы | Также известный как простые углеводы |
абсорбция | |
Впитывать в нашу систему медленно | Быстро впитаться в нашу систему |
волокно | |
Полный волокна | Не содержат достаточного количества клетчатки |
Уровень сахара в крови | |
Поддерживать уровень сахара в крови должным образом | Увеличивает уровень сахара в крови быстро |
Риск здоровью | |
Риск для здоровья хронических заболеваний низок | Высокий риск хронических заболеваний для здоровья |
Основные витамины и минералы | |
Содержат больше необходимых витаминов и минералов | Не содержат необходимых витаминов и минералов |
энергии | |
Мощные источники энергии | Менее мощные источники энергии |
голодание | |
Не заставляй тебя долго голодать | Вы голодны через короткое время |
Гликемическая ценность | |
Имеют низкую гликемическую ценность | Имеют высокую гликемическую ценность |
Прибавка или потеря веса | |
Помогите похудеть | Ответственный за увеличение веса |
источники | |
Источники включают цельное зерно, фрукты, овощи, бобы и т. Д.. | Источники включают белую муку, белый хлеб, белый рис, картофель фри, макароны, пирожные, печенье и т. Д.. |
Исходя из рисков для здоровья и уровня энергии, углеводы могут быть хорошими или плохими. Хорошие углеводы - это сложные углеводы, которые богаты питательными веществами. Они содержат больше энергии и богаты необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой. С другой стороны, плохие углеводы - это простые углеводы, которые бедны питательными веществами и энергией. Им не хватает витаминов, клетчатки и минералов. Овощи, фрукты, зерновые и бобы являются источниками хороших углеводов, в то время как белый рис, пирожные, белый хлеб, макаронные изделия, печенье, картофель фри, гамбургеры и т. Д. Содержат плохие углеводы. Плохие углеводы - обработанная пища, в то время как хорошие углеводы ближе к естественному состоянию. В этом разница между хорошими углеводами и плохими углеводами.
1. Солтер, Пол. «Что такое хорошие углеводы?» Bodybuilding.com, 17 августа 2017 г., доступно здесь.
2. Маги, Элейн. «Хорошие углеводы, плохие углеводы: почему углеводы имеют значение для вас». WebMD, доступно здесь.
1. Кит Веллер, Министерство сельского хозяйства США - это изображение было выпущено Службой сельскохозяйственных исследований, исследовательским агентством Министерства сельского хозяйства США, с идентификатором K3839-3 (Public Domain) через Commons Wikimedia
2. «Паста» CDC / Дебора Картахена приобретена в Библиотеке изображений общественного здравоохранения (Public Domain) через Freestockphotos.biz