Разница между протеазой и протеиназой

Ключевое отличие - протеаза против протеиназы
 

Белки состоят из аминокислотных мономеров, состоящих из углерода, водорода, кислорода и азота. Они являются макромолекулами и структурно расположены на разных уровнях. Белки играют важную роль как в структурных, так и в функциональных свойствах организма. Белок является важным питательным веществом и может быть получен из животных и растительных источников пищи. Переваривание белка начинается в желудке и заканчивается в тонкой кишке, где он всасывается и транспортируется к органам-мишеням. Деградация белка также является жизненно важным процессом во многих отраслях, включая кожевенную, шерстяную, пищевую промышленность и методы генной инженерии. Деградация белка или протеолиз - это катализируемая ферментами реакция, происходящая с участием специализированного типа фермента, известного как гидролазы. Протеаза и протеиназа - две такие гидролазы, участвующие в деградации белка.. Протеазы участвуют в расщеплении пептидной связи в белках, вызывая деградацию белков. Протеиназы представляют собой тип протеазы, которая способна расщеплять внутренние пептидные связи. Это ключевое различие между протеазой и протеиназой.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое протеаза
3. Что такое протеиназа
4. Сходство между протеазой и протеиназой
5. Сравнение бок о бок - протеаза против протеиназы в табличной форме
6. Резюме

Что такое протеаза?

Протеазы относятся к классу ферментных комиссий № 3 (EC3). Это тип гидролазы и участвует в нуклеофильной реакции с субстратом. Протеазный фермент активирует нуклеофил, который будет атаковать углерод пептидной связи. Эта нуклеофильная атака приведет к образованию высокоэнергетического промежуточного соединения, которое быстро вернется к стабильности в результате разложения. Это приведет к расщеплению пептидной связи, что приведет к образованию двух фрагментов пептидов. Существует четыре основных типа протеаз: аспарагиновые протеазы, цистеиновые протеазы, аспартил-протеазы и металлопротеазы. Метод нуклеофильной атаки отличается в каждом классе ферментов.

Протеазы используются в естественных условиях при переваривании белков и в промышленных условиях для производства коммерческих продуктов. Протеазы далее делятся на экзопептидазы и эндопептидазы.

Рисунок 01: Структура протеазы

В промышленности протеазы в основном используются в кожевенной и пищевой промышленности. В настоящее время протеазы используются в промышленном производстве многих ферментов и других производств белка. Они также используются в области биотехнологии для облегчения методов генной инженерии..

Что такое протеиназа?

Протеиназа является типом протеазы. Действие протеиназы сходно с протеазой, и она действует как гидролаза. Протеиназа является эндопептидазой и участвует в расщеплении внутренних пептидных связей длинных пептидных цепей. Это также могут быть внутрипептидные связи сложных белков.

Рисунок 02: Структура протеиназы К

Протеиназы также важны для нормальных физиологических функций и для промышленных целей..

Каковы сходства между протеазой и протеиназой?

• Оба являются гидролазами.
• Оба действуют как протеолитические ферменты.
• Технология рекомбинантных ДНК в настоящее время используется для получения обоих ферментов.
• Оба фермента расщепляют пептидную связь белков и расщепляющие белки.
• Оба фермента используются в промышленности - кожевенном производстве, производстве шерсти, пищевой промышленности, а также в технологии рекомбинантных ДНК и протеомике..
• В физиологии протеазы и протеиназы используются в пищеварении

В чем разница между протеазой и протеиназой?

Протеаза против протеиназы
Протеазы - это ферменты, расщепляющие пептидную связь в белках.	Протеиназы представляют собой тип протеаз, которые способны расщеплять внутренние пептидные связи.
действие
Протеазы могут быть эндопептидазами или экзопептидазами.	Протеиназы являются эндопептидазами.

Основная информация - протеаза против протеиназы

Протеазы и протеиназы представляют собой протеолитические гидролазы, которые используются и производятся коммерчески для различных целей. Протеазы - это ферменты, расщепляющие пептидную связь в белках. Протеиназы представляют собой тип протеаз, которые расщепляют внутренние пептидные связи. Это основное различие между протеазами и протеиназами.

Скачать PDF версию протеазы против протеиназы

Вы можете скачать PDF версию этой статьи и использовать ее в автономном режиме, как указано в примечании. Пожалуйста, загрузите PDF версию здесь. Разница между протеазой и протеиназой

Ссылки:

1. Mótyán, JánosAndrás, et al. «Исследования применения протеолитических ферментов в молекулярной биологии». Биомолекулы, MDPI, декабрь 2013, доступно здесь. Доступ 15 сентября 2017 г..
2. «Структурная биохимия / ферментативный каталитический механизм / протеазы». Структурная биохимия / Ферментативный каталитический механизм / Протеазы - Wikibooks, доступно здесь. Доступ 15 сентября 2017 г..

Изображение предоставлено:

1. «Краткое изложение протеазы TEV» Томаса Шафи - Thomas, Shafee, (2014). «Эволюционируемость вирусной протеазы: экспериментальная эволюция катализа, робастность и специфичность». Кандидатская диссертация. Кембриджский университет (CC BY 4.0) через Commons Wikimedia
2. «PDB 1pek EBI» Джавахар Сваминатан и сотрудники MSD в Европейском институте биоинформатики - представлены здесь (Public Domain) через Commons Wikimedia