Разница между салициловой кислотой и бензойной кислотой

ключевое отличие между салициловой кислотой и бензойной кислотой является то, что салициловая кислота имеет -ОН группу от орто-группы карбоновой кислоты, тогда как бензойная кислота не имеет -ОН группы в своей кольцевой структуре.

Салициловая кислота и бензойная кислота являются органическими соединениями. Оба эти соединения имеют близкую химическую структуру с небольшой разницей. Салициловая кислота имеет ту же структуру, что и бензойная кислота, но с дополнительной группой -ОН. Это значит; и салициловая кислота, и бензойная кислота имеют бензольное кольцо, присоединенное к карбоновой группе, но салициловая кислота имеет OH-группу, присоединенную к бензольному кольцу, которая отсутствует в бензойной кислоте..

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое салициловая кислота
3. Что такое бензойная кислота
4. Сравнение бок о бок - салициловая кислота против бензойной кислоты в табличной форме
5. Резюме

Что такое салициловая кислота?

Салициловая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу C₇ЧАС₆О₃. Это тип фенольной кислоты (соединение ароматической кислоты). Кроме того, мы можем классифицировать это соединение как бета-гидроксикислоту. Это значит; он имеет карбоновую группу и гидроксильную группу, разделенную двумя атомами углерода. Молярная масса составляет 138,12 г / моль. Это кажется бесцветным к белым кристаллам. Кроме того, это соединение без запаха с температурой плавления 158,6 ° С и температурой кипения 200 ° С..

Кроме того, это соединение имеет гидроксильную группу, расположенную орто к карбоксильной группе. Систематическое название IUPAC этого соединения - 2-гидроксибензойная кислота. Также это соединение плохо растворим в воде. При рассмотрении продукции он биосинтезируется из фенилаланина (аминокислоты). Более того, мы можем приготовить его, обработав фенолят натрия углекислым газом при высоком давлении и высокой температуре. И это приводит к производству салицилата натрия.

Рисунок 01: Белая ива является естественным источником салициловой кислоты

При рассмотрении использования салициловой кислоты, это полезно в качестве лекарства для удаления внешнего слоя кожи. Он также полезен при лечении бородавок, прыщей, стригущих лишай и т. Д. Кроме того, он полезен при производстве различных фармацевтических препаратов, то есть аспирина. Другим наиболее важным применением является то, что это пищевой консервант.

Что такое бензойная кислота?

Бензойная кислота - это органическое соединение, имеющее химическую формулу С₇ЧАС₆О₂. Это простая ароматическая карбоновая кислота. Кроме того, он выглядит как белое кристаллическое твердое вещество, и это происходит естественным образом на многих растениях, потому что это происходит в качестве промежуточного продукта для биосинтеза вторичных метаболитов.

Рисунок 02: Кристаллы бензойной кислоты

Название этого соединения происходит от его структуры, которая имеет бензольное кольцо с присоединенной группой карбоновой кислоты. Его молярная масса составляет 122,12 г / моль, а температура плавления составляет 122 ° С и 250 ° С. Кроме того, он имеет прекрасный приятный запах. Для промышленных нужд мы можем изготовить этот материал путем частичного окисления толуола в присутствии кислорода..

При рассмотрении использования бензойной кислоты, это важно в производстве фенола; это прекурсор для производства пластификаторов, прекурсор для производства бензоата натрия, который является полезным пищевым консервантом, и т. д..

В чем разница между салициловой кислотой и бензойной кислотой?

Салициловая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу C₇ЧАС₆О₃ в то время как бензойная кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу C₇ЧАС₆О₂. Ключевое различие между салициловой кислотой и бензойной кислотой состоит в том, что салициловая кислота имеет -ОН группу, орто-группу карбоновой кислоты, тогда как бензойная кислота не имеет -ОН групп в своей структуре..

Кроме того, салициловая кислота важна в качестве лекарственного средства для удаления внешнего слоя кожи, полезна при лечении бородавок, прыщей, стригущего лишая и т. Д., Для производства аспирина и в качестве пищевого консерванта. С другой стороны, бензойная кислота играет важную роль в производстве фенола; это прекурсор для производства пластификаторов, прекурсор для производства бензоата натрия, который является полезным пищевым консервантом и т. д. Таким образом, это разница между салициловой кислотой и бензойной кислотой с точки зрения их использования.

Ниже инфографики приводится больше сравнений, связанных с разницей между салициловой кислотой и бензойной кислотой.

Резюме - Салициловая кислота против бензойной кислоты

Салициловая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу C₇ЧАС₆О₃ в то время как бензойная кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу C₇ЧАС₆О₂. Таким образом, ключевое различие между салициловой кислотой и бензойной кислотой заключается в том, что салициловая кислота имеет -ОН группу, орто-группу карбоновой кислоты, тогда как бензойная кислота не имеет -ОН групп в своей структуре..

Ссылка:

1. «Салициловая кислота». Википедия, Фонд Викимедиа, 14 июня 2019 г., доступно здесь.

Изображение предоставлено:

1. «Thomé Salix alba clean» (общественное достояние) через Commons Wikimedia
2. «Куча кристаллов бензойной кислоты» Девон Файсон - собственная работа (CC BY-SA 4.0) через Commons Wikimedia