Разница между нитратом натрия и нитритом натрия
Share
ключевое отличие между нитратом натрия и нитритом натрия является то, что нитрат натрия имеет вид бесцветных кристаллов, а нитрит натрия имеет вид желтоватых кристаллов.
И нитрат натрия, и нитрит натрия являются ионными соединениями химических элементов натрия, азота и кислорода. Эти два соединения отличаются друг от друга в зависимости от присутствующего аниона вместе с катионом натрия.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое нитрат натрия
3. Что такое нитрит натрия
4. Сравнение бок о бок - нитрат натрия против нитрита натрия в табличной форме
5. Резюме
Что такое нитрат натрия?
Нитрат натрия представляет собой неорганическое соединение, которое имеет химическую формулу NaNO3. Он выглядит как бесцветное кристаллическое вещество белого цвета. Это соль нитрата щелочного металла, которую в минералогии называют чилийской селитрой. Это соединение хорошо растворим в воде. При растворении образует катионы натрия и нитратные анионы. Поэтому он полезен в качестве легко доступного источника нитратов в различных процессах синтеза, производства удобрений и т. Д..
Рисунок 01: Нитрат натрия
Молярная масса нитрата натрия составляет 84,9 г / моль. Имеет сладкий запах. Помимо добычи из месторождений, мы можем также синтезировать нитрат натрия в лаборатории. Там мы можем нейтрализовать азотную кислоту карбонатом натрия или бикарбонатом натрия. Также возможно сделать эту нейтрализацию с использованием гидроксида натрия. Кристаллическая структура этого полученного нитрата натрия может быть определена как тригональная кристаллическая структура, но иногда она дает ромбоэдрическую кристаллическую структуру.
Что такое нитрит натрия?
Нитрит натрия представляет собой неорганическое соединение, имеющее химическую формулу NaNO2. Имеет бело-желтоватый кристаллический вид. Это соединение очень хорошо растворяется в воде и гигроскопично. Молярная масса этого соединения 68,9 г / моль. Более того, кристаллическая структура нитрита натрия является ромбической. Промышленное производство нитрита натрия может осуществляться двумя способами: восстановление нитратных солей или окисление низших оксидов азота..
Рисунок 02: Нитрит натрия
Основное применение нитрита натрия в промышленности - производство азоторганических соединений. Там мы можем использовать его в качестве реагента для превращения аминов в диазосоединения. Эти диазосоединения являются ключом ко многим азосоединениям, таким как красители. Кроме того, нитрит натрия является эффективным препаратом при отравлении цианидами. Это также важная пищевая добавка, потому что добавление нитрита натрия - простой способ придать переработанному мясу тенистый розовый цвет. Вкус мяса также усиливается этим соединением. Тем не менее, нитрит натрия был признан слегка токсичным соединением.
В чем разница между нитратом натрия и нитритом натрия?
И нитрат натрия, и нитрит натрия являются ионными соединениями химических элементов натрия, азота и кислорода. Основное различие между нитратом натрия и нитритом натрия состоит в том, что нитрат натрия выглядит как бесцветные кристаллы, тогда как нитрит натрия выглядит как желтоватые кристаллы. Анион в нитрате натрия НЕТ3- и в нитрите натрия это НЕТ2-. Оба эти соединения растворимы в воде, но нитрит натрия также гигроскопичен.
Кроме того, кристаллическая структура нитрата натрия является тригональной, а кристаллическая структура нитрита натрия является ромбической. Мы можем производить нитрат натрия путем нейтрализации азотной кислоты карбонатом натрия или бикарбонатом натрия. Мы можем получить нитрит натрия одним из двух способов: восстановление нитратных солей или окисление низших оксидов азота..
Ниже инфографики суммируется разница между нитратом натрия и нитритом натрия.
Резюме - Нитрат натрия против нитрита натрия
И нитрат натрия, и нитрит натрия являются ионными соединениями химических элементов натрия, азота и кислорода. Основное различие между нитратом натрия и нитритом натрия состоит в том, что нитрат натрия выглядит как бесцветные кристаллы, тогда как нитрит натрия выглядит как желтоватые кристаллы.
Ссылка:
1. Хельменстин, Энн Мари. «Как вырастить кристаллы нитрата натрия». ThoughtCo, 26 марта 2019 г., доступно здесь.
Изображение предоставлено:
1. «Dusičnan sodný» Ондржей Мангл - собственная работа (общественное достояние) через Commons Wikimedia
2. «Кристаллы нитрита натрия» У. Олена - (CC BY-SA 3.0) через Викисклад Commons
