Разница между раствором и коллоидом

ключевое отличие между раствором и коллоидом является то, что частицы в коллоиде часто больше, чем частицы растворенного вещества в растворе.

Смесь представляет собой совокупность различных веществ, которые физически объединяются, но не соединяются химически. Смеси показывают разные физические или химические свойства, чем отдельные вещества. Растворы и коллоиды представляют собой две такие смеси с разными свойствами. В этих смесях твердые, газообразные или жидкие вещества смешиваются в различных соотношениях.

СОДЕРЖАНИЕ

1. Обзор и основные отличия
2. Что такое решение
3. Что такое коллоид
4. Сравнение бок о бок - раствор против коллоида в табличной форме
5. Резюме

Каково решение?

Раствор представляет собой гомогенную смесь двух или более веществ. Мы называем это гомогенной смесью, потому что состав однороден по всему раствору. Компоненты раствора в основном бывают двух типов: растворенные вещества и растворитель. Растворитель растворяет растворенные вещества и образует однородный раствор. Таким образом, обычно количество растворителя выше, чем количество растворенного вещества.

Все частицы в растворе имеют размер молекулы или иона, поэтому мы не можем наблюдать их невооруженным глазом. Растворы могут иметь цвет, если растворитель или растворенные вещества могут поглощать видимый свет. Однако решения, как правило, прозрачны. Растворители могут встречаться в жидком, газообразном или твердом состоянии. Наиболее распространенными растворителями являются жидкости. Среди жидкостей мы рассматриваем воду как универсальный растворитель, потому что она может растворить много веществ, чем любой другой растворитель. Мы можем растворить газ, твердое вещество или любой другой жидкий раствор в жидких растворителях. В газовых растворителях могут растворяться только газовые растворы.

Рисунок 01: Различные решения

Тем не менее, существует ограничение на количество растворенных веществ, которое мы можем добавить к определенному количеству растворителя. Раствор становится насыщенным, если мы добавляем максимальное количество растворенного вещества в растворитель. Если количество растворенного вещества очень низкое, раствор становится разбавленным, а если раствор содержит большое количество растворенного вещества, он превращается в концентрированный раствор. Измеряя концентрацию раствора, мы можем получить представление о количестве растворенных веществ в растворе..

Что такое коллоид?

Коллоидный раствор существует в виде гомогенной смеси, но иногда он является гетерогенным (например, молоко, туман). Частицы в коллоидных растворах имеют промежуточный размер (больше, чем молекулы) по сравнению с частицами в растворах и суспензиях. Но, как и частицы в растворах, они невидимы невооруженным глазом, и мы не можем фильтровать с помощью фильтровальной бумаги.

Рисунок 02: Два типа коллоидов

Мы называем частицы в коллоиде диспергированным материалом, а диспергирующая среда аналогична растворителю в растворе. В зависимости от дисперсного материала и среды существуют различные типы коллоидов. Например, если газ диспергируется в жидкой среде, полученный коллоид представляет собой «пену» (например, взбитые сливки). Если две жидкости объединяются вместе, образуется эмульсия (например, молоко). Частицы, которые распределяются в коллоидной среде, не оседают, если она остается неподвижной. Коллоидные растворы являются прозрачными или непрозрачными. Иногда частицы в коллоиде могут отделяться посредством центрифугирования или коагуляции. Например, белки в молоке коагулируют, когда мы поставляем тепло или добавляем кислоту.

В чем разница между раствором и коллоидом?

Растворы и коллоиды представляют собой два типа смесей, содержащих два или более веществ. Эти смеси находятся в жидком состоянии. Однако ключевое различие между раствором и коллоидом состоит в том, что частицы в коллоиде часто больше, чем частицы растворенного вещества в растворе. Более того, растворы являются полностью гомогенными по сравнению с коллоидами, которые также могут существовать в виде гетерогенной смеси. Следовательно, это еще одно различие между раствором и коллоидом. Кроме того, еще одно различие между раствором и коллоидом состоит в том, что коллоидные вещества являются либо непрозрачными, либо полупрозрачными, а растворы прозрачными..

Резюме - Решение против коллоида

Как растворы, так и коллоиды представляют собой смеси двух или более веществ. Ключевое различие между раствором и коллоидом состоит в том, что частицы в коллоиде часто больше, чем частицы растворенного вещества в растворе..

Ссылка:

1. «Решение». Википедия, Фонд Викимедиа, 21 сентября 2018 г. Доступно здесь
2. Libretexts. «Коллоидов.» Химия LibreTexts, Libretexts, 9 января 2017 года. Доступно здесь 

Изображение предоставлено:

1. ”217074" by PublicDomainPictures (CC0) через pixabay
2. «Коллоидная стабильность» от SunKart (CC BY 3.0) через Викисклад Commons