Образование спиртов и фенолов происходит, когда атом водорода в углеводородном, ароматическом и алифатическом соединениях соответственно замещается группой -ОН. Спирты и фенолы имеют гораздо более высокую температуру кипения по сравнению с аналогичными алканами и алкилгалогенидами. Спирты и фенолы, такие как вода, могут образовывать водородные связи. Фенол также принадлежит к семейству спиртов и представляет собой спирты с ароматическими кольцами..
Это бесцветная и летучая легковоспламеняющаяся жидкость, образующаяся в результате естественного брожения сахаров и являющаяся опьяняющим ингредиентом вина, виски, пива, спиртных напитков и других напитков. Спирт представляет собой органическое соединение, молекула которого содержит 1 или несколько гидроксильных групп, связанных с атомом углерода. Он также используется в качестве промышленного растворителя и в качестве топлива. Наиболее распространенным промышленным спиртом является метанол.
Фенол является токсичным белым кристаллическим твердым веществом, полученным из каменноугольной смолы, и используется в химической промышленности. Он также используется в качестве дезинфицирующего средства. Фенол представляет собой органическое соединение с гидроксильной группой, связанной непосредственно с бензольным кольцом.
Алкоголь
Алкоголь также известен как этанол. Это любое органическое соединение, в котором гидроксильная функциональная группа (-ОН) связана с углеродом.
Фенол
Это ароматический углеводород и белое кристаллическое твердое вещество, которое легко воспламеняется и имеет сильный запах. Молекулярная формула C6ЧАС5ОЙ. Фенол характеризуется (-ОН) гидроксильной группой, присоединенной к атому углерода, который является частью ароматического кольца.
Алкоголь
Спирты представляют собой алифатические углеводороды, то есть углеродные соединения связаны друг с другом в прямую цепь.
Фенол
Фенолы являются ароматическими углеводородами, то есть соединения углерода связаны друг с другом кольцеобразной структурой с сопряженными пи-электронами..
Алкоголь
Алкоголь используется в алкогольных напитках, таких как вино, виски и пиво. Он используется для производства метилированного спирта (мет), который используется в качестве горючего материала в некоторых печах и лампах, особенно в тех, которые предназначены для кемпинга. Он также используется для удаления чернил с непористых поверхностей, например, для металлы и пластик. Метилированный спирт используется в качестве чистящего средства, особенно для очистки стекла.
Натирающий спирт также можно использовать при очистке определенных инструментов и сосудов, имеющихся в аптечке, и он эффективно очищает небольшие раны, порезы и царапины. Алкоголь также используется в качестве топлива, которое намного более эффективно, чем природные ископаемые виды топлива, такие как бензин.
Фенол
Фенол используется как антисептик. Он также является активным ингредиентом некоторых оральных анальгетиков, таких как Chlora-septic spray, Carmex и TCP. Эти анальгетики используются для временного лечения фарингита. Фенол является промышленным компонентом в средствах для снятия краски, используемых в авиационной промышленности для уничтожения эпоксидных и других химически стойких покрытий..
Производные фенола также используются в косметических средствах, таких как солнцезащитные средства, краски для волос и мази для осветления кожи..
Алкоголь
Водка, Вермут, Виски, Джин, Бренди, Коньяк, Пиво, Портвейн и Ром.
Фенол
Бензол, фенол формальдегид, толуол, полифенол, циклогексанол, анилин, нитрофенол, галловая кислота, феруловая кислота, катехол, анизол,
Алкоголь
Спирты не проявляют реакции с бромной водой.
Фенол
Фенолы образуют белый осадок с бромной водой 2,4,6-трибромфенола.
Алкоголь
Спирты не показывают реакции с нейтральным FeCl3
ROH + FeCl3 --Color Нет цвета
Фенол
Фенол дает фиолетовый цвет, когда реагирует с нейтральным FeCl3.
3C6ЧАС5ОН + FeCl3 -- (С6ЧАС5O) 3 + 3HCl
Фиолетовый цвет
Алкоголь
Спирты не проявляют никакой реакции при связывании с солями арена-диазония.
Фенол
Фенолы образуют желто-оранжевые азокрасители при взаимодействии с солями арена-диазония.
Алкоголь
Спирты не показывают реакции с водным NaOH.
Фенол
Фенолы реагируют с водным NaOH и образуют феноксид-ион (C6ЧАС5О-).
Алкоголь
Спирты не оказывают влияния на лакмусовую бумагу. Они нейтральны
Фенол
Фенол меняет лакмусовую бумагу на красный. Фенолы имеют кислую природу.
Алкоголь
Низшие спирты - бесцветные жидкости.
Фенол
Фенолы представляют собой бесцветные кристаллические распадающиеся твердые вещества..
Точки различия между алкоголем и фенолом были обобщены ниже: