Разница между брожением и дыханием

Брожение против дыхания

В определенных метаболических процессах, в частности в биохимии, студенты участвуют в изучении различных процессов, которые жизненно важны для функционирования клеток и выполнения своих функций в организме..

Примером этого является брожение и дыхание. Давайте разберемся с различиями.

Дыхание является естественным процессом для каждого живого существа, в котором для производства энергии необходим кислород, чтобы использовать расщепление молекул внутри клетки. Как мы все знаем, АТФ или аденозинтрифосфат является основной формой энергии клеток. Когда эти клетки разрушаются и подвергаются дыханию, запасенная энергия внутри клеток высвобождается и разрушается. Для этого необходим кислород, чтобы высвободить накопленную энергию. Другие функции клеточного дыхания включают сокращения мышц и генерацию импульсов..

Брожение, с другой стороны, является противоположностью дыхания. При брожении кислород не используется. Он использует глюкозу, вырабатывает АТФ и другое вещество в качестве продукта. В процессе брожения вырабатывается меньше энергии, чем при дыхании. Он также получает энергию непосредственно от глюкозы. Для того, чтобы йогурт подвергся ферментации, в молоко добавляются лактатные бактерии. Лактатные бактерии будут ферментировать его. Таким образом, конечный продукт представляет собой йогурт с кислым вкусом. В других продуктах, таких как пиво, процесс может быть пересмотрен путем герметизации алкогольного напитка. Таким образом, на последнем этапе ферментации он будет производить пиво в качестве конечного продукта. То же самое и с корневым пивом..

Благодаря процессу дыхания все живые существа на этой планете способны дышать. Мы, люди, дышим из-за обмена кислорода и углекислого газа в наших легких. Для брожения еда и другие напитки не будут существовать без этого важного процесса. В нашем организме брожение происходит через пепсин и ренин, которые ферментируют и смягчают пищу, которую мы едим, чтобы помочь пищеварению и усвоению питательных веществ..

Резюме:

1. Респирация или анаболическое дыхание включает использование кислорода, в то время как ферментация включает использование ферментов, таких как глюкоза..
2. Респирация и брожение жизненно важны для организмов, так как без этих двух процессов мы не будем существовать на этой планете..