Разница между коллагеном и костным бульоном

Для сохранения здоровья и хорошего самочувствия добавки стали не только нормой, но и необходимостью для большинства людей. В то время как большинство людей используют добавки по причинам, связанным со здоровьем, таким как аллергия, недостаток жизненно важных питательных веществ, другие используют добавки с целью получения такой же пользы для здоровья от добавки, какой они получают из продуктов питания. К числу наиболее распространенных добавок относятся костный бульон и коллаген. Хотя большинство людей используют оба термина одновременно, они различаются по-разному.

Что такое коллаген?

Ответственный за различные биологические процессы, коллаген является наиболее распространенным белком у млекопитающих. Он содержится в костях, коже, сухожилиях, связках, костном мозге, мышцах и хрящах. Выработка коллагена уменьшается с возрастом, аутоиммунными состояниями, а также стрессом, поэтому возникает необходимость в добавках. Для облегчения всасывания в организм добавки, которые выпускаются в форме капсул, таблеток и порошков, проходят процесс гидролиза, в результате чего они распадаются на пептиды. В то время как существует более 30 форм коллагена, наиболее распространенный коллаген в нашем организме включает I, II и III, причем типы I и III в избытке содержатся в бульоне из говяжьей кости..

В его функции входит обеспечение оптимального здоровья костей и суставов, улучшение здоровья сердца, поддержание здорового кишечника и веса, поддержание соединительной ткани, мышц и кожи..

Что такое костный бульон?

Полученный из кипящих костей животных, костный бульон является отличным источником коллагена, минералов, включая калий, кальций, магний и фосфор, не говоря уже о различных аминокислотах, а также липидах. Чтобы получить все эти удивительные преимущества, кости кипятят в течение долгого времени. Для более легкого использования имеется порошкообразный костный бульон, для тех, кто может решить задачу кипения костей. К числу других преимуществ костного бульона для здоровья относятся продвижение и лечение проблем со здоровьем кишечника, которые действуют как противовоспалительное средство и укрепляют общую иммунную систему. Как источник коллагена, типы I и III богаты бульоном из говяжьих костей, а тип II - в бульоне с куриными косточками..

Сходство между коллагеном и костным бульоном

• Оба обеспечивают организм необходимыми питательными веществами

Различия между коллагеном и костным бульоном

Источник

В то время как коллаген получают из соединительной ткани у животных, костный бульон получают из кипящих костей животных.

содержание

В то время как коллаген содержит только коллаген, костный бульон является отличным источником коллагена, минералов, включая калий, кальций, магний и фосфор, не говоря уже о различных аминокислотах, а также липидах.

функции

Коллаген выполняет различные функции в организме, включая обеспечение оптимального здоровья костей и суставов, улучшение здоровья сердца, поддержание здорового кишечника и веса, поддержание соединительной ткани, мышц и кожи. С другой стороны, костный бульон имеет различные преимущества для организма, включая укрепление и лечение проблем со здоровьем кишечника, действуя как противовоспалительное средство и укрепляя общую иммунную систему..

Типы коллагена

В то время как коллаген содержит все формы коллагена, костный бульон содержит только формы I, II и III, причем типы I и III получены из костного бульона, полученного из говядины, а тип II - из костного бульона, полученного из курицы..

Целевые преимущества

В то время как коллаген лучше всего употреблять при воздействии на конкретную область, такую ​​как здоровье кожи, костный бульон лучше всего употреблять для общего здоровья, так как он содержит большое количество питательных веществ..

Коллаген против костного бульона: сравнительная таблица

Резюме Коллаген против костного бульона

Коллаген получен из соединительной ткани у животных и содержит все виды коллагена, которые обеспечивают организм удивительной пользой для здоровья. С другой стороны, костный бульон получен из кипящих костей животных и является отличным источником коллагена, минералов, включая калий, кальций, магний и фосфор, не говоря уже о различных аминокислотах, а также липидах. Оба, однако, остаются отличными вариантами дополнения. Чтобы воспользоваться всеми возможными преимуществами для здоровья, оба могут быть объединены или приняты в качестве альтернативы.