Разница между гликогеном и крахмалом

Гликоген против крахмала

Гликоген и крахмал являются двумя основными источниками глюкозы, которая дает организму человека энергию, необходимую для выполнения повседневных задач. Эти два источника глюкозы затем превращаются организмом в углеводы и распределяются по каждой клетке для последующего использования..

Гликоген

Гликоген, также известный как животный крахмал, является источником энергии, который можно найти только у животных. Гликоген состоит из одной молекулы, и его структура разветвлена ​​чисто. Печень и мышцы животных ответственны за создание гликогенов. Гликогены действуют в качестве аварийного резерва, когда человеческое тело внезапно нуждается в достаточном количестве энергии, например, в чрезвычайных ситуациях, таких как пожар и наводнение..

Крахмал

Термин «крахмал» происходит от среднеанглийского слова «sterchen», что означает «застыть». Крахмал состоит из двух молекул, а их структура состоит из цепочки и ответвления. Крахмал, как и гликоген, является еще одним источником энергии, который можно найти только в растениях. Обычно крахмал можно найти в основных продуктах питания, таких как рис, ячмень, овес и картофель..

Разница между гликогеном и крахмалом

Гликоген и крахмал являются хорошим источником энергии помимо энергии, которую производит человеческое тело. Гликоген может быть найден исключительно у животных и вырабатывается печенью и мышцами, а иногда и в небольшом количестве из мозга и желудка. С другой стороны, крахмал можно найти только в зеленых растениях и основных продуктах питания, таких как овес, ячмень и картофель. Гликоген имеет одну молекулу, в то время как крахмал имеет двойные молекулы. С точки зрения структуры, гликогены разветвлены чисто, тогда как крахмал состоит из компонентов разветвления и цепи.

Ну, очевидная разница между гликогеном и крахмалом, не вдаваясь в его структуры и молекулы, заключается в том, откуда они берутся. Гликогены происходят только от животных, а крахмал только от растений..