Разница между витамином В6 и витамином В12

Витамин В6 против Витамина В12

Витамины являются жизненно важными питательными веществами, необходимыми для нормального функционирования различных ферментов и метаболических путей организма. Все витамины необходимы для определенных функций, и большинство из них получают из пищи. Витамины можно разделить на водорастворимые и жирорастворимые типы. Витамины группы В - это, по существу, водорастворимые витамины с различными подкатегориями в зависимости от их химической структуры..

Витамин B6 и витамин B12 являются витаминами, которые в определенной степени схожи по функциям. Около 100 ферментов, участвующих в метаболизме белка, нуждаются в витамине В6 для нормального функционирования. Пиридоксин, пиридоксамин и пиридоксаль являются тремя формами витамина В6.

Витамин B12 также растворим в воде, имеет различные формы, такие как метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин. Эти две формы принимают участие в метаболизме человека. Витамин B12 требует кофактора кобальта и, следовательно, обычно называется «кобаламины».

Витамин В6

Витамин В6 является важным фактором метаболизма эритроцитов и эффективного функционирования иммунной и нервной систем. Витамин легко доступен в обогащенных злаках, мясе, рыбе, птице, фруктах и ​​овощах. Триптофан превращается в ниацин с помощью витамина В6.

Витамин В6 выполняет некоторые основные функции, такие как поддержание уровня глюкозы в крови и выработка гемоглобина. Во время голодания, когда уровень калорий снижается, организм синтезирует глюкозу из других углеводов, используя витамин B6. Это также важно для эффективного иммунного ответа и выработки антител.

Дефицит витамина В6 может вызвать дерматит, глоссит, спутанность сознания, депрессию и судороги. Иногда это может вызвать анемию. Эти симптомы носят более общий характер и, следовательно, не могут быть отнесены к дефициту только витамина B6. Также симптомы появляются на более поздней стадии после хронического недостатка питательных веществ.

Было установлено, что верхний допустимый уровень для взрослых составляет 100 мг в день, и как только доза пересекает этот предел, организм обычно проявляет побочные эффекты. Слишком много витамина может вызвать невропатию.

Витамин В12

Витамин B12 является водорастворимым витамином, который содержится в продуктах животного происхождения в связанной форме и высвобождается под действием соляной кислоты и желудочной протеазы. Витамин необходим для образования эритроцитов, синтеза ДНК и функционирования нервной ткани. Дефицит приводит к серьезному типу анемии, называемой пернициозной анемией, которая встречается у пожилых людей. Использование витамина В12 при других состояниях, таких как старение, функционирование иммунной системы, потеря памяти и т. Д., Требует дополнительных доказательств для подтверждения эффекта. Противопоказания были отмечены при приеме других витаминов, особенно витамина С.

Пагубная анемия, если ее не лечить, приводит к необратимой мегалобластной анемии и нарушениям нервной системы. Витамин участвует в образовании метилмалонил-КоА, и, следовательно, молекула является эффективным индикатором уровня витамина В12..

Способность усваивать витамин В12 из рациона варьируется в зависимости от состава человека. Устные и сублингвальные дополнения доступны. Вегетарианская пища не обеспечивает достаточное количество витамина B12 и, следовательно, может потребоваться добавки. Это также важно для синтеза и восстановления миелина.

сравнение 1. Как витамин B6, так и витамин B12 участвуют в превращении гомоцистеина в метионин. 2. Для витамина В12 необходима молекула транскобаламина для транспортировки витамина в ткани, тогда как для витамина В6 не требуется какой-либо специфический переносчик.. 3. Поглощение витамина B12 опосредовано внутренним фактором. 4. Пищевой витамин B12 связан с гаптокоррином (R-белок), который требует действия ферментов поджелудочной железы, которые расщепляются и высвобождаются. 5. Эффект дефицита более выражен в витамине B12 по сравнению с витамином B6. Основными причинами дефицита витамина В12 являются веганская диета, нарушение усвоения и неправильное использование и т. Д. 6. Обычным источником витамина В6 являются фрукты и овощи, и веганская диета не препятствует достаточности витамина в рационе. Уровень витамина B12 значительно снижается по сравнению с веганской диетой. 7. Диетическая недостаточность редко встречается с витамином В6, хотя серьезная и хроническая нехватка может вызвать заболевание Пеллагра. 8. Оба витамина эффективны в снижении уровня гомоцистеина в крови. 9. Дефицит обоих витаминов может повлиять на неврологические функции.

Вывод

Витамины B6 и B12 необходимы для метаболизма нуклеиновых кислот, липидного обмена и т. Д. Оба снижают уровень гомоцистеина в крови и дополняются диетой. Витамин B12 требует, чтобы ион металла кобальта действовал как кофактор для нормального функционирования.

Эффект дефицита более выражен в витамине B12 по сравнению с витамином B6. Первичный дефицит является почти редкостью в случае витамина B6. Передозировка может возникнуть редко. Витамин B12 накапливается в организме человека, а витамин B6 выводится из организма на регулярной основе. Идеальная диета должна содержать сбалансированное потребление обоих витаминов. Обычно врачи назначают поливитаминные добавки, в том числе фолат, в дополнение к витаминам В6 и В12, и считается, что они эффективны для большинства проблем, связанных с дефицитом витаминов..