Разница между беконом и ветчиной

Бекон против Хэма

Разница между беконом и ветчиной заключается в основном в тех частях тела, из которых мясник режет мясо. Свинья является отличным источником мяса животных во многих странах. Его называют по-разному (свинина) в разных культурах, что смущает многих людей. У вас есть бекон, и у вас есть ветчина. У вас также есть свинина. Гаммон там, и мускулы. На самом деле, существует множество всевозможных названий различных кусков мяса, полученных от одного и того же животного, и в этой статье мы рассмотрим бекон и ветчину, которые больше всего сбивают с толку многих людей..

Начнем с того, что мясо, полученное от свиньи, в большинстве культур называют свининой. Но как свинина становится беконом или ветчиной? Позвольте нам узнать.

Что такое бекон?

Сторона свинины после удаления головы и ног животного - область, откуда прибывает бекон. Тем не менее, это не до того, как мясо было вылечено в течение длительного времени. Люди делают бекон также из мяса, которое берется из свиной вырезки. Особенно в США делают бекон, используя свиную грудинку. В результате, за пределами США и Канады, американский и канадский бекон известны как американский стиль или жирный или полосатый бекон. Это потому, что только американцы и канадцы готовят бекон из свинины. Зеленый бекон - это то, как называется свинина после того, как она посолилась и осталась на некоторое время. Если говорить о юге Англии, то это вяленое мясо затем коптят на дровах, таких как дуб. Вырез из этого бекона вокруг ног называется окорок, в то время как задний бекон это мясо из свиной корейки.

Обычно бекон жарится, чтобы его съели. Они очень хрустящие, и многим нравится есть бекон. Они являются частью завтрака в большинстве западных стран. Вы можете даже варить, курить или жарить бекон, если хотите.

Что такое ветчина?

Ветчина происходит от сгиба колена или верхней части бедра или ягодицы животного. Если мы пойдем по этимологии, то хам происходит от слова гом, что означает изгиб колена. Ветчина сухая или влажная. Вылечить означает любой из различных процессов, которые используются для сохранения продуктов питания, таких как овощи, мясо и рыба. Ветчина сухая или влажная. Сухое отверждение - это втирание в мясо смеси, содержащей соль и ряд других ингредиентов. Затем кусок мяса оставляют сушиться и выдерживать в течение некоторого периода. Если оно вяленое, то мясо погружают в рассольную смесь или в него впрыскивают рассол..

Обычно ветчина используется в качестве ломтиков в бутербродах или любых других продуктах питания. Вы, наверное, слышали о бутербродах с ветчиной. Те используют ломтики ветчины между двумя ломтиками хлеба. Затем ветчина также используется в таких продуктах, как пицца.

В чем разница между беконом и ветчиной?

• вырезать из мяса:

• Бекон - это мясо свиньи, которое было вылечено и поступает с боков животного или его спины. В США они используют свиную грудинку, чтобы сделать бекон тоже.

• Ветчина исходит от изгиба колена или верхней части бедра или ягодицы животного.

• Подготовка:

• Бекон вылечен и почти всегда копченый.

• Ветчина сухого или мокрого отверждения.

• Принимать пищу:

• Бекон едят жареным, копченым, вареным или приготовленным на гриле.

• Ветчину обычно едят в виде ломтиков.

• Вкус:

• Бекон имеет хрустящий вкус.

• ветчина влажнее бекона.

• Форма:

• Бекон поставляется в виде тонких ломтиков.

• Ветчина также используется в качестве тонких ломтиков.

На самом деле, бекон или ветчина - это просто слова, которые относятся к мясу, полученному от свиньи, и это зависит от того, из какой части животного идет мясо, чтобы обозначить бекон или ветчину. Будь то бекон или ветчина, люди, которые любят есть свинину, обычно предпочитают эти куски свиньи. Кроме того, бекон из двух обычно едят в качестве завтрака вместе с тостами и яйцами. Ветчину едят в качестве начинки для бутербродов или продуктов питания для покрытия пиццы. Они оба вкусные и очень нравятся людям.

Изображения предоставлены:

1. Бекон через Pixabay (Public Domain)
2. Бутерброд с ветчиной от Fancy Steve (CC BY-SA 3.0)