Разница между фритюрницей и жареной курицей

Фрайер против жареной курицы

Курица считается самым популярным невегетарианским продуктом в мире. Его едят по-разному в зависимости от метода приготовления. Выходить на рынок и видеть на этикетках цыплят различные надписи, такие как жаровня, фритюрница и жаровня, может быть слишком много для того, кто не часто покупает кур. Кроме того, людям, пытающимся составить рецепт с двумя фритюрницами или одним обжарочным аппаратом, может быть сложно задаться вопросом, являются ли они различными сортами или их можно использовать взаимозаменяемо.

Фрайер

Большинство из нас, ища одетую курицу на рынке, заботятся о количестве или весе птицы, а не о ее названии или разнообразии. Однако вы будете удивлены, узнав, что птицу называют жаровней, жаровней и жаровней в зависимости от ее возраста. Фритюрница - это птица, которой 6-8 недель. Бройлеру также 6-8 недель, но он легче по весу, чем фритюрница, вес которой колеблется от 2 ½ до 4 ½ фунтов..

жаровня

Тостер - это старая птица, которая весит от 5 до 7 фунтов. Ей не менее 10 недель, и это большая птица, которая выглядит красиво, когда ее подают после жарки. Части тела жаровни намного больше, чем у фритюрницы, и порой бывает трудно правильно приготовить их традиционными методами, хотя жарение облегчает это, поскольку позволяет теплу проникать внутрь и готовить всю птицу равномерным образом , Некоторым людям нравится иметь ростеры, так как они считают, что ростеры имеют отчетливый вкус, которого нет у более мелких и молодых фритюрниц. Однако фактом является то, что жареное мясо сложнее и сложнее в приготовлении, чем мясо фритюрницы..

В чем разница между Fryer Chicken и Roaster Chicken?

• Как фритюрницы, так и ростеры являются цыплятами и могут использоваться взаимозаменяемо, причем различия в основном относятся к их возрасту и весу..

• Фритюрницы 6-8 недель, а ростеры более 10 недель.

• Фритюрницы весят 2 ½ - 4 ½ фунтов, тогда как ростеры тяжелее и весят 5-7 фунтов..

• Если рецепт требует 2 фритюрницы, вы можете использовать жаровню, если ее мясо вдвое больше, чем у фритюрницы..

• Фритюрницы имеют нежное мясо, а ростеры - твердое мясо.

• Жаровни любимы некоторыми за их отличительный аромат.

• Твердое мясо ростеров требует, чтобы они были приготовлены в течение более длительного времени.