Разница между луком-пореем и зеленым луком

Лук-порей против зеленого лука

Если вы никогда раньше не видели лука-порея, вы можете простить, что перепутали эти растения с зеленым луком. Это из-за сходства между двумя растениями, которые оба принадлежат к роду Allium. Зеленый лук ближе к луку по вкусу и аромату, чем лук-порей. Есть много других различий между луком-пореем и зеленым луком, которые будут освещены в этой статье.

порей

Лук-порей - это растение, принадлежащее к семейству Allium, которое также включает лук и чеснок. Лук-порей является национальным символом валлийцев, и у растения есть съедобные листья, которые едят после приготовления. Из-за больших луковиц лук-порей выглядит как заросший зеленый лук. Это светло-зеленая часть листьев и белая основа, которые в основном потребляются. Эти части лежат ниже темно-зеленых листьев и чуть выше корня или луковицы лука-порея. Темно-зеленые листья очень твердые и в основном остаются одни. Луковица лука-порея не крепкая, как лук. Листья лука-порея имеют гораздо более мягкий вкус и запах, чем листья и луковицы зеленого лука.

Зеленый лук

Зеленый лук - это съедобные растения, которые известны своим вкусом и ароматом, очень похожими на красный лук. Они известны под различными названиями, такими как зеленый лук, зеленый лук, детский лук, луковые палочки и т. Д., И широко используются в китайской и мексиканской кухне. Листья этих растений едят как после приготовления, так и в сыром виде. Это делает зеленый лук отличным для использования в различных салатах. Луковица зеленого лука не полностью развита, и в основном их листья потребляются в качестве овощей, салатов и в качестве приправы для множества различных рецептов..

Лук-порей против зеленого лука

• Лук-порей намного мягче по вкусу и запаху, чем зеленый лук.

• лук-порей выглядит как заросший зеленый лук.

• Лук-порей очень популярен в Уэльсе и даже является символом страны.

• Зеленый лук часто используется в китайской и мексиканской кухнях..

• Лук-порей слаще на вкус, чем зеленый лук.