Разница между уксусной кислотой и этановой кислотой
Share
ключевое отличие между уксусной кислотой и этановой кислотой является то, что уксусная кислота является общим названием, тогда как этановая кислота является химическим названием, данным IUPAC для того же соединения.
Уксусная кислота и этановая кислота - два названия одного и того же соединения. Это органическое соединение, имеющее химическую формулу СН3COOH. Кроме того, это карбоновая кислота, образующаяся в результате ферментации и окисления природных углеводов..
СОДЕРЖАНИЕ
1. Обзор и основные отличия
2. Что такое уксусная кислота
3. Что такое этановая кислота
4. Сравнение бок о бок - уксусная кислота против этановой кислоты в табличной форме
5. Резюме
Что такое уксусная кислота?
Уксусная кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу СН3COOH. Это общее название для этого соединения. Кроме того, это карбоновая кислота, и мы можем производить ее путем ферментации и окисления углеводов. Мы называем продукт этого брожения как «уксус». Тем не менее, уксус содержит 4% уксусной кислоты вместе с некоторыми другими компонентами.
Рисунок 01: Бутылка уксусной кислоты
Кроме того, уксусная кислота является слабой кислотой, поскольку она частично диссоциирует в водных растворах. Однако концентрированная кислота вызывает коррозию, то есть она может поразить нашу кожу. Глядя на их свойства, он имеет резкий запах и кислый вкус. Кроме того, он выглядит как бесцветная жидкость и смешивается с водой. Кроме того, молярная масса этого соединения составляет 60,052 г / моль. Кроме того, температура плавления этого соединения может варьироваться от 16 до 17 ° C, в то время как температура кипения составляет от 118 до 119 ° C..
При рассмотрении использования этой кислоты она важна как мономер винилацетата при производстве поливинилацетатного материала. Помимо этого, он важен в производстве сложных эфиров, уксусного ангидрида и т. Д. Кроме того, он полезен в качестве растворителя для целей перекристаллизации..
Что такое этановая кислота?
Термин этановая кислота является систематическим названием IUPAC для соединения, имеющего химическую формулу CH3COOH. Название происходит от его функциональной группы карбоновой кислоты.
Рисунок 02: Химическая структура уксусной кислоты
Здесь функциональная группа присоединена к метильной группе, но она имеет два атома углерода. Следовательно, соединение получает префикс «eth-». Поскольку это карбоновая кислота, она получает суффикс «-oic acid». Таким образом, при сочетании этих терминов мы получаем название «этановая кислота».
В чем разница между уксусной кислотой и этановой кислотой?
Уксусная кислота или этановая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее химическую формулу СН3COOH, и уксусная кислота является общим названием для этого соединения. Итак, ключевое различие между уксусной кислотой и этановой кислотой состоит в том, что уксусная кислота является общим названием, тогда как этановая кислота является химическим названием, данным IUPAC для того же соединения..
Резюме - Уксусная кислота против этановой кислоты
Уксусная кислота - это в основном органическое соединение, имеющее химическую формулу СН3COOH. Ключевое различие между уксусной кислотой и этановой кислотой состоит в том, что уксусная кислота является общим названием, тогда как этановая кислота является химическим названием, данным IUPAC для того же соединения..
Ссылка:
1. Браун, Уильям Х. «Уксусная кислота». Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 27 ноября 2018 г., доступно здесь.
Изображение предоставлено:
1. «Уксусная кислота» У. Олена - (CC BY-SA 3.0) через Викисклад Commons
2. «Essigsäure - Уксусная кислота». NEUROtiker - собственная работа (общественное достояние) через Викисклад Commons.
