Разница между этанолом и этановой кислотой

Ключевая разница - этанол против этановой кислоты
 

Хотя этанол и этановая кислота имеют схожие названия, между ними можно наблюдать ключевое различие, поскольку они представляют собой два разных органических соединения, содержащих две разные функциональные группы.. Этиловый спирт это второй самый простой член алкогольной семьи в то время как этановая кислота является вторым наиболее простым представителем группы карбоновых кислот. Они оба содержат только два атома углерода в дополнение к функциональной группе, присутствующей в молекуле. Когда мы сравниваем их химические свойства; оба они используются в качестве органических растворителей и обладают характерным запахом. Напротив, этановая кислота более кислый, чем этанол.

какая является Этиловый спирт?

Общее название этанола этиловый спирт. Его функциональная группа представляет собой гидроксильную группу (-ОН группа). Все химические свойства, такие как реакционная способность, кислотность или основность, зависят от функциональной группы. Этанол имеет очень мягкий запах и является летучим соединением. Этанол очень важен в его промышленном применении; это безопасный растворитель, источник топлива, используемый для производства лекарств и косметики, и он является основным компонентом алкогольных напитков. Этанол может быть произведен внутри страны с использованием сельскохозяйственных отходов, таких как кукуруза, сахарный тростник или травы.

какая является этановая кислота?

Наиболее часто используемое название этановой кислоты уксусная кислота. Это бесцветная жидкость с характерным кислым вкусом и резким запахом. Имеет молекулярную формулу СН₃COOH. Неразбавленная форма этановой кислоты называется «ледяной уксусной кислотой», и примерно 3-9% по объему кислоты используется для приготовления уксуса. Этановая кислота считается слабой кислотой; но он вызывает коррозию и способен поражать кожу.

В чем разница между этанолом и этановой кислотой?

Характеристики этанола и этановой кислоты:

Функциональная группа:

Этиловый спирт: Гидроксильная группа (-ОН группа) является функциональной группой в этаноле. Это характерное свойство спиртов. Все спирты имеют по крайней мере одну группу -ОН в своей структуре.

Этановая кислота: Функциональная группа в этановой кислоте представляет собой группу -COOH. Это характерно для всех карбоновых кислот.

Свойства:

Этиловый спирт: Этанол представляет собой одноатомный спирт со сладким запахом, который кипит при 78,5 ° C. Это единственный углеводород, который растворяется в воде во всех пропорциях. Этанол реагирует со щелочным KMnO4 с образованием этановой кислоты, в то время как этановая кислота не реагирует со щелочным KMnO4.

Этановая кислота: Это слабая монопротонная кислота в водном растворе (рКа = 4,76). Жидкая уксусная кислота представляет собой полярный растворитель, такой как вода. Он растворяет как полярные жидкости, такие как сахара и соли, так и неполярные жидкости, такие как масла и элементы, такие как сера и йод. Смешивается с водой, хлороформом и гексаном. Уксусная кислота имеет сильный едкий запах.

Область применения:

Этиловый спирт: Этанол присутствует в алкогольных напитках, а также используется в качестве биотоплива для автомобилей. Это хороший растворитель, который может растворить многие органические растворы, которые не растворяются в воде. Этанол используется для производства многих парфюмерных, косметических и лакокрасочных материалов в лакокрасочной промышленности..

Этанол в качестве топлива:

СН₃СН₂ОН + 30₂      → 2CO₂   +          3H₂О

Этановая кислота: Уксусная кислота используется в качестве химического реагента для производства других химических веществ. Он используется в больших количествах для производства винилацетатного мономера; Винилацетат можно полимеризовать для получения поливинилхлорида или других полимеров. Кроме того, уксусная кислота используется для производства сложных эфиров, которые используются в чернилах, красках и покрытиях. Уксусный ангидрид - еще одно важное химическое соединение, которое можно синтезировать путем конденсации двух молекул уксусной кислоты. Небольшое количество этановой кислоты используется для производства домашнего уксуса.

Кислотность:

Этиловый спирт: Этанол не реагирует с бикарбонатом натрия (NaHCO3) и не меняет цвет голубой лакмусовой бумаги. Следовательно, он менее кислый, чем этановая кислота.

Этановая кислота: Этановая кислота - это слабая кислота, которая реагирует с бикарбонатом натрия (NaHCO3) с выделением газа CO2. Кроме того, он превращает синий лакмус в красный.

  Изображение предоставлено «Этанол-3D-шарики». (Public Domain) через Wikimedia Commons «Димер уксусной кислоты 3D ball» от Jynto (talk) - Собственная работа. (CC0) через Wikimedia Commons